产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永登县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220184 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2027-05-04 |
| 产品名称 | 永登苦水玫瑰 | 产品类别 | 可食玫瑰花 |
| 品种名称 | 苦水玫瑰 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 甘肃省兰州市永登苦水镇、龙泉镇、上川镇、红城镇、柳树镇。 | 生产历史（年） | 203 |
| 生产规模 | 1300公顷 | 年商品量（吨） | 1700 |
| 产品外在特征 | 永登苦水玫瑰花蕾饱满完整，花蕾呈纺锤形，萼片色泽黄绿，花蕾紫红色，花色鲜艳，香味独特浓郁，具有玫瑰香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃苦水玫瑰产业有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省兰州市城关区甘南路82号 | ||
| 生产经营单位 | 兰州永登东霖玫瑰种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇新屯川村八社112号 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃江峰生态农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水街村602号 | ||
| 生产经营单位 | 永登栖梦园家庭农场 | ||
| 地址 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇大路村 | ||
| 生产经营单位 | 永登县苦水镇建康花卉加工农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永登县苦水镇大路村108号 | ||
| 生产经营单位 | 永登万瑞种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永登县苦水镇苦水街村630号 | ||
| 生产经营单位 | 永登县玫香源玫瑰生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 永登县苦水镇大路村74号 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃新玫农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水街村602号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-04-27 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-03-11 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-05-29 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2026-03-26 | 省级通过 | 2027-05-04 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 7.47 | ≤ 12.0 |
| 总灰分（%） | 3.5 | ≤ 7.0 |
| 醇溶性浸出物（%） | 46.3 | ≥ 28.0 |
| 钾含量（%） | 1.26 | ≥ 0.31 |
| 铁（mg/kg） | 78.0 | ≥ 57.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2025-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永登苦水玫瑰 |
| 申请单位名称： | 永登县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年04月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永登苦水玫瑰 | 样品状态 | 花蕾干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-15 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 苦水玫瑰 | 申请单位 | 永登县农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
永登苦水玫瑰花蕾呈纺锤形，大小均匀，饱满完整；花瓣紫红色，花色鲜艳，覆瓦状排列；萼片色泽黄绿，被有细柔毛；体轻，质脆，具有浓郁的玫瑰香气。冲泡后，花瓣自然绽放，花色变浅，汤色清亮泛紫，口感醇和细腻，玫瑰香馥郁持久。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020版一部、郑淑彦,王伟,董金金,李忠良.食用玫瑰营养保健功能及产品开发研究进展[J].食品研究与开发,2016,37(23):206-211. | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、醇溶性浸出物、钾含量、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、马弗炉、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 7.47% | ≤ 12.0% | 优于参照值 | |
| 总灰分 | 3.5% | ≤ 7.0% | 优于参照值 | |
| 醇溶性浸出物 | 46.3% | ≥ 28.0% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾含量 | 1.26% | ≥ 0.31% | 大于参照值 | |
| 铁 | 78.0mg/kg | ≥ 57.3mg/kg | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永登县域范围内在其独特的生产环境下，具有花蕾呈纺锤形，大小均匀，饱满完整；花瓣紫红色，花色鲜艳，覆瓦状排列；萼片色泽黄绿，被有细柔毛；体轻，质脆，具有浓郁的玫瑰香气；冲泡后，花瓣自然绽放，花色变浅，汤色清亮泛紫，口感醇和细腻，玫瑰香馥郁持久的感官特征。具有醇溶性浸出物、钾含量、铁大于参照值，水分、总灰分优于参照值等品质特征。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||