产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 闽清县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230414 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 闽清橄榄 | 产品类别 | 橄榄 |
| 品种名称 | 灵峰 | 收获时间 | 10-1月 |
| 主要产地 | 福建省福州市闽清县梅溪镇 | 生产历史（年） | 1200 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 19800 |
| 产品外在特征 | 闽清橄榄外形整齐饱满无疤痕，颜色为黄绿色，果实清香，口感酥脆稍韧，初吃时微涩略酸，细嚼后生津有回甘，果肉有橄榄特有香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 闽清县孔江农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省福州市闽清县梅溪镇梅埔村 | ||
| 生产经营单位 | 闽清县旭升农业专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省福州市闽清县梅溪镇梅埔村430号 | ||
| 生产经营单位 | 福建闽清久源橄榄专业合作社 | ||
| 地址 | 闽清县梅城镇白石山橄榄山厂房 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-25 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-19 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.2 | 9.00 |
| 可溶性固形物（%） | 13.2 | 10.98 |
| 可溶性糖（%） | 3.63 | 2.65 |
| 粗纤维（%） | 3.63 | 4.86 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：025-2023-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 闽清橄榄 |
| 申请单位名称： | 闽清县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 报告日期： | 2023年03月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号 中国农科院蔬菜所
邮 政 编 码：
电 话：010-62137927
传 真：010-62137926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 闽清橄榄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-10 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 闽清县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
闽清橄榄外形整齐饱满无疤痕，颜色为黄绿色，果实清香，口感酥脆稍韧，初吃时微涩略酸，细嚼后生津有回甘，果肉有橄榄特有香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
林义辉,胡德活,王润辉等.G18等橄榄优良品系果实营养成分检测[J].中国园艺文摘,2010,26(03):50-51. | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、手持折射仪、纤维素仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 18.2mg/100g | 9.00mg/100g | 大于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 13.2% | 10.98% | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.63% | 2.65% | 大于参考值 | |
| 粗纤维 | 3.63% | 4.86% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 闽清橄榄外形整齐饱满无疤痕，颜色为黄绿色，果实清香，口感酥脆稍韧，初吃时微涩略酸，细嚼后生津有回甘、风味浓。闽清橄榄维生素C、可溶性固形物、可溶性糖含量均大于参照值，粗纤维含量少。该产品符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||