产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南充市农业经济作物管理站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250680 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 南充萝卜 | 产品类别 | 萝卜 |
| 品种名称 | 迎冬二号 | 收获时间 | 11月-次年5月 |
| 主要产地 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇蔡家渡社区、中坝社区、金坡梁村、石狮子村、邓家渡村、马回社区，利溪镇郑家坝村、阙家坝村、冉家碑村，金溪镇紫石坝村，平头乡沿江村，徐家镇将军村、莲池坝村，相如街道油坊沟村；顺庆区渔溪镇集凤寺村、伍嘉村、作坊口社区、渔溪桥村；阆中市彭城镇彭城坝社区、五谷台村，河溪街道黑石村，洪山镇朱镇社区，千佛镇长乐场社区；高坪区青居镇曙光村、明光村，阙家镇溪头村；嘉陵区河西镇鼓锣山社区、直属村、泰山村，李渡镇郭村坝村；南部县石河镇红寺观村、廖家营村，盘龙镇玉龙山村，谢河镇陈家店村；仪陇县度门街道大洲坝农村社区，五福镇骑龙村、五福村，双胜镇钟鸣村、金狮村；营山县骆市镇三溪村、沿码社区、竹林社区，回龙镇鹞岩村；西充县青狮镇楼子坪村，占山乡大楼村，祥龙乡拱石桥村，凤鸣镇中岭社区等。共9县（市、区）27个乡镇46个村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 4000公顷 | 年商品量（吨） | 550000 |
| 产品外在特征 | 在南充市独特的生产环境下，该产品呈长圆柱形，单根重750～1050g，长25～31cm，横径6.2～7.4cm；皮白，表面光滑；果肉白色，肉质细嫩，清脆多汁，微甜，辛辣味淡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 蓬安春俊农产品有限责任公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇中坝社区 | ||
| 生产经营单位 | 南充市高坪区购乐蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省南充市高坪区青居明光村 | ||
| 生产经营单位 | 南充嘉盛农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市嘉陵区河西镇直属村 | ||
| 生产经营单位 | 蓬安县三坝乡安文种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省南充市蓬安县利溪镇阙家坝村 | ||
| 生产经营单位 | 蓬安县长梁乡绿洋种养农民专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇金坡梁村 | ||
| 生产经营单位 | 南充市大盛农业种植有限公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市顺庆区渔溪镇作坊口村 | ||
| 生产经营单位 | 阆中市国进农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市阆中市彭城镇五谷台村2社 | ||
| 生产经营单位 | 南部县红寺观种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省南充市南部县石河镇红寺观村 | ||
| 生产经营单位 | 仪陇县云洋种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省南充市仪陇县度门街道大洲坝农村社区 | ||
| 生产经营单位 | 四川好土优土农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 四川省南充市嘉陵区河西镇直属村、泰山村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.9 | 3.4 |
| 可溶性糖（%） | 2.6 | 1.1 |
| 可溶性固形物（%） | 3.6 | 2.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.9 | 3.4 |
| 可溶性糖（%） | 2.6 | 1.1 |
| 可溶性固形物（%） | 3.6 | 2.8 |
| 莱菔素（mg/kg） | 30.7 | 9.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00058G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 南充萝卜 |
| 申请单位名称： | 南充市农业经济作物管理站 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 南充萝卜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-13 | 规格重量 | 15个 |
| 样品品种 | 迎冬二号 | 申请单位 | 南充市农业经济作物管理站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
呈长圆柱形，单根重750～1050g，长25～31cm，横径6.2～7.4cm；皮白，表面光滑；果肉白色，肉质细嫩，清脆多汁，微甜，辛辣味淡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《DB5205/T4-2020地理标志产品威宁白萝卜》、《太原市市售蔬菜营养成分分析与品质评价》、《山东、四川不同类型萝卜营养品质分析与综合评价》 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、维生素C、可溶性糖、可溶性固形物、莱菔素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、液相色谱-串联质谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.7% | 1.5% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.9mg/100g | 3.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.6% | 1.1% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 3.6% | 2.8% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 莱菔素 | 30.7mg/kg | 9.6mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在南充市范围内在其独特的生产环境下，具有皮白、表面光滑，果肉白色，肉质细嫩、清脆多汁、微甜、辛辣味淡的感官特征；一般营养品质粗纤维、维生素C、可溶性糖、可溶性固形物含量优于参照值；特色品质莱菔素含量优于参照值。均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||