产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220314 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 顺泰毛芋 | 产品类别 | 芋 |
| 品种名称 | 红芽芋 | 收获时间 | 7-12月份 |
| 主要产地 | 浙江省温州市瑞安市马屿镇 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 3200 |
| 产品外在特征 | 该产品长卵圆形，个头均匀，平均单个重25g~45g，头微红显芽，肉色呈乳白色，味清、细嫩、松滑。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 瑞安市顺泰毛芋专业合作社 | ||
| 地址 | 浙江省瑞安市马屿镇顺泰社区堂上村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞安市孝东家庭农场 | ||
| 地址 | 瑞安市马屿镇汤岙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-04 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-04 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-08-19 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 8.7 | ≥ 4.0 |
| 钙（mg/100g） | 23.8 | 11 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 8.7 | ≥ 4.0 |
| 钙（mg/100g） | 23.8 | 11 |
| 钾（mg/100g） | 549.3 | 25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00079
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 顺泰毛芋 |
| 申请单位名称： | 瑞安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 顺泰毛芋 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红芽芋 | 申请单位 | 瑞安市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品长卵圆形，个头均匀，平均单个重55g~79g，头微红显芽，肉色呈乳白色，味清、细嫩、松滑。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、中国食物成分表标准版第6版/第一册（047203）；2、DB32/T2837-2015芋分级；3、地理标志产品张溪香芋质量技术要求。 | 评价鉴定 项目 |
直链淀粉、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 直链淀粉 | 8.7% | ≥ 4.0% | 优于参照值 | |
| 钙 | 23.8mg/100g | 11mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 549.3mg/100g | 25mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在瑞安市域范围内，在其独特的生产环境下，产品长卵圆形，个头均匀，平均单个重55g~79g，头微红显芽，肉色呈乳白色，味清、细嫩、松滑。并具有直链淀粉、钙等品质营养指标和钾等特征指标含量高的特点，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||