产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 松溪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251215 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 松溪绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 松溪菜茶 | 收获时间 | 2月-11月 |
| 主要产地 | 福建省松溪县县域范围内松源街道、茶平乡、河东乡、渭田镇、溪东乡、旧县乡、郑墩镇、花桥乡、祖墩乡，共9个乡镇，102个村。 | 生产历史（年） | 1450 |
| 生产规模 | 1300公顷 | 年商品量（吨） | 1400 |
| 产品外在特征 | 该产品外形秀美、条索紧细，色泽绿润，滋味浓醇而回甘，汤色黄绿明亮、香气鲜嫩高爽、持久，叶底嫩绿、明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 松溪县武夷佳德茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省松溪县茶平乡茶平工业园区1-2 | ||
| 生产经营单位 | 松溪县湛云农林专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省松溪县茶平乡茶平工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 福建一品状元茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省松溪县渭田镇黄沙村 | ||
| 生产经营单位 | 福建省湛卢茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省松溪县茶平乡茶平工业园区1-1 | ||
| 生产经营单位 | 福建湛峰茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省松溪县茶平乡茶平工业园区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 221 | ≥ 50.0 |
| 水浸出物（%） | 44.9 | ≥ 36.0 |
| 茶多酚（%） | 22.8 | ≥ 13.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 221 | ≥ 50.0 |
| 水浸出物（%） | 44.9 | ≥ 36.0 |
| 茶多酚（%） | 22.8 | ≥ 13.0 |
| 游离氨基酸（%） | 3.6 | ≥ 3.0 |
| 儿茶素（%） | 19.6 | ≥ 8 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2025-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 松溪绿茶 |
| 申请单位名称： | 松溪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 松溪绿茶 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-13 | 规格重量 | 1 kg |
| 样品品种 | 松溪菜茶 | 申请单位 | 松溪县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品外形秀美、条索紧细，色泽绿润，滋味浓醇而回甘，汤色黄绿明亮、香气鲜嫩高爽、持久，叶底嫩绿、明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、名特优新农产品（茶叶）品质评价鉴定方法，中国茶叶，2019；2、GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、游离氨基酸、维生素C、茶多酚和儿茶素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱质谱联用仪、紫外可见分光光度计等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 221mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 44.9% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 22.8% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 游离氨基酸 | 3.6% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 儿茶素 | 19.6% | ≥ 8% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在松溪县区域范围内在其独特的生产环境下，具有外形秀美、条索紧细，色泽绿润，滋味浓醇而回甘，汤色黄绿明亮、香气鲜嫩高爽、持久，叶底嫩绿、明亮的感官，维生素C、水浸出物和茶多酚含量高的品质营养，游离氨基酸和儿茶素含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||