全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	通江县农产品质量安全检验检测中心
证书编号	CAQS-MTYX-20241007
颁证日期	2024-08-19	有效日期	2026-08-18
产品名称	通江大米	产品类别	籼米
品种名称	籼米	收获时间	8-9月
主要产地	四川省巴中市通江县春在镇文笔村、钥匙坡村，广纳镇檬子垭村、铜钵山村、梓橦村、构花坪村、东山村、顺石岭村、石庙村，新场镇巴州沟村、红岩村，铁佛镇金斗岩村、大佛寺村、九龙庙村、尖包岭村、补巴石村、胜利村。	生产历史（年）	10
生产规模	1366.6公顷	年商品量（吨）	8200
产品外在特征	长粒形籼米，粒长约6.7mm，长宽比3.5；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-08-04	省级通过	2026-08-18

编号：007-2024-00024G

产品名称：

通江大米

申请单位名称：

通江县农产品质量安全检验检测中心

评价鉴定机构名称：

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2024年08月13日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：028-84504144

传真：028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	通江大米	样品状态	包装完好
收样日期	2024-03-04	规格重量	5kg
申请单位	通江县农产品质量安全检验检测中心
样品外在特征描述	长粒形籼米，粒长约7.0mm，长宽比3.3；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。
评价鉴定依据	《NY/T595-2022食用籼米》、《NY/T593-2021食用稻品种品质》、《食物成分表第6版第一册》	评价鉴定项目	胶稠度、垩白度、直链淀粉、维生素B1
所用主要仪器设备	电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
胶稠度	74mm	≥60（一级）mm	优于参考值
垩白度	1.5%	≤2.0（一级）%	符合参考值
直链淀粉（干基）	16.2%	13.0~18.0（一级）%	符合参考值
维生素B1	0.087mg/100g	0.07mg/100g	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在通江县独特的生产环境下，该产品长粒形籼米，米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香；具有胶稠度、维生素B1含量优于参考同类大米，垩白度、直链淀粉含量符合食用籼米标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息