产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 蓬溪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251472 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 蓬溪红薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 蜜薯 | 收获时间 | 10—11月 |
| 主要产地 | 四川省遂宁市蓬溪县明月镇西林村，常乐镇拱市村。 | 生产历史（年） | 9 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 25000 |
| 产品外在特征 | 薯块纺锤形，平均单薯质量约160g；薯皮黄褐色，皮薄，薯肉黄白色；蒸食香甜绵密，薯香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 蓬溪县励军种植家庭农场 | ||
| 地址 | 四川省遂宁市蓬溪县常乐镇拱市村7社 | ||
| 生产经营单位 | 四川俊成生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 蓬溪县明月镇西林村村民委员会办公室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.32 | 1.00 |
| 可溶性糖（%） | 5.20 | 2.60 |
| 粗纤维（干基）（%） | 2.89 | 3.51 |
| 粗淀粉（%） | 22.0 | 20.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.32 | 1.00 |
| 可溶性糖（%） | 5.20 | 2.60 |
| 粗纤维（干基）（%） | 2.89 | 3.51 |
| 粗淀粉（%） | 22.0 | 20.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 86.6 | 27.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00161G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 蓬溪红薯 |
| 申请单位名称： | 蓬溪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 蓬溪红薯 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-04 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 蜜薯 | 申请单位 | 蓬溪县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
薯块纺锤形，平均单薯质量约160g；薯皮黄褐色，皮薄，薯肉黄白色；蒸食香甜绵密，薯香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《DB4414/T4-2020地理标志产品八乡山番薯》、全国农产品地理标志查询网《冯桥红薯》、《福建甘薯资源主要营养成分鉴定（平均值）》、《鲜食甘薯新品种桂薯15号的选育及适应性分析》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、可溶性糖、粗纤维、粗淀粉、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、恒温干燥箱、凯式定氮仪、高效液相色谱仪、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验项目 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.32g/100g | 1.00g/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 5.20% | 2.60% | 优于参照值 | |
| 粗纤维（干基） | 2.89% | 3.51% | 优于参照值 | |
| 粗淀粉 | 22.0% | 20.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 86.6μg/100g | 27.7μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在蓬溪县域范围内在其独特的生产环境下，具有纺锤形，薯皮黄褐色、皮薄，薯肉黄白色，蒸食香甜绵密、薯香浓郁的感官特征；一般营养品质蛋白质、可溶性糖、粗纤维、粗淀粉含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||