产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 衢州市衢江区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251156 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 衢州玉露茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43 | 收获时间 | 3-5月 |
| 主要产地 | 浙江省衢州市衢江区共计岭洋乡、举村乡、湖南镇、黄坛口乡、廿里镇、后溪镇、横路办事处、大洲镇、全旺镇、杜泽镇、莲花镇、高家镇、云溪乡、峡川镇、周家乡、双桥乡、太真乡、灰坪乡和上方镇等19个乡镇，244个行政村。 | 生产历史（年） | 23 |
| 生产规模 | 240公顷 | 年商品量（吨） | 105 |
| 产品外在特征 | 衢州玉露茶条索纤细紧结，完整饱满，白毫显现，翠绿。汤色清澈透亮，香气柔和高长，滋味鲜爽，叶底鲜绿明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 衢州市大山茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 浙江省衢州市新桥街41号 | ||
| 生产经营单位 | 衢州市衢江区胡氏家庭农场有限公司 | ||
| 地址 | 浙江省衢州市衢江区全旺镇虹桥村胡家庄24号 | ||
| 生产经营单位 | 衢州市衢江区天井春露茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 衢州市衢江区莲花镇天井堂村 | ||
| 生产经营单位 | 衢州市衢江区周氏家庭农场 | ||
| 地址 | 浙江省衢州市衢江区全旺镇黄毛畈村大坪埂 | ||
| 生产经营单位 | 衢州市衢江区茗特家庭农场 | ||
| 地址 | 浙江省衢州市衢江区云溪乡锦桥村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 氨基酸（%） | 7.3 | ≥ 3.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 氨基酸（%） | 7.3 | ≥ 3.0 |
| 维生素C（mg/kg） | 748 | ≥ 500.0 |
| 锌（mg/kg） | 47.5 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 19.8 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 40.3 | ≥ 36.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00053
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 衢州玉露茶 |
| 申请单位名称： | 衢州市衢江区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 衢州玉露茶 | 样品状态 | 固态、完好、干燥 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-21 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 龙井43 | 申请单位 | 衢州市衢江区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
衢州玉露茶条索纤细紧结，完整饱满，白毫显现，翠绿。汤色清澈透亮，香气柔和高长，滋味鲜爽，叶底鲜绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版（茶叶类） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、锌、茶多酚、氨基酸、水浸出物 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 氨基酸 | 7.3% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 748mg/kg | ≥ 500.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 锌 | 47.5mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 19.8% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 40.3% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在衢江区独特的生产环境下，衢州玉露茶条索纤细紧结，完整饱满，白毫显现，翠绿。汤色清澈透亮，香气柔和高长，滋味鲜爽，叶底鲜绿明亮。其内在品质维生素、锌、茶多酚、氨基酸、水浸出物优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||