产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宿州市埇桥区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210304 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 埇桥西瓜 | 产品类别 | 西瓜 |
| 品种名称 | 8424 | 收获时间 | 5月中旬 |
| 主要产地 | 安徽省宿州市埇桥区灰古镇八张村、符离镇符离村、夹沟镇湖町村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 850公顷 | 年商品量（吨） | 39000 |
| 产品外在特征 | 果实呈圆形，果形端正，单果重4.3-6.3kg。瓜皮花纹清晰、深浅相间，皮薄且硬。黑子大红瓤，汁水饱满，脆甜爽口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宿州市墉桥区八张村富民瓜菜专业合作社 | ||
| 地址 | 宿州市墉桥区灰古镇八张村 | ||
| 生产经营单位 | 宿州市埇桥区灰古张万明种植家庭农场 | ||
| 地址 | 宿州市埇桥区灰古镇王圩村大代一组001号 | ||
| 生产经营单位 | 宿州市埇桥区励志种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省宿州市埇桥区夹沟镇湖町村 | ||
| 生产经营单位 | 宿州市埇桥区化军种植家庭农场 | ||
| 地址 | 宿州市埇桥区符离镇符离村孙庄组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-07 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-25 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-11 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-01 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（果实中心）（%） | 10.7 | ≥ 10.5 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 0.70 | ≤ 2.0 |
| 钙（mg/100g） | 9 | 7 |
| 钾（mg/100g） | 158 | 97 |
| 番茄红素（mg/kg） | 76.2 | 65.0--78.0 |
| 磷（mg/100g） | 12.4 | 12.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00041
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 埇桥西瓜 |
| 申请单位名称： | 宿州市埇桥区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 埇桥西瓜 | 样品状态 | 鲜品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-23 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 宿州市埇桥区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实呈圆形，果形端正，瓜皮花纹清晰，深浅相间，皮薄且硬。黑子大红壤，汁水饱满，脆甜爽口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、中国食物成分表第一册（第6版，066201X）；2、NY/T427-2016，绿色食品西甜瓜；3、邢乃林,严蕾艳,王毓洪,等.不同类型砧木嫁接对西瓜果实品质和镉含量的影响,江西农业学报,2022,34(8):17-21。 | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、总酸、钙、钾、磷和番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
ICP-OES，手持糖量计，电子天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物（果实中心） | 10.7% | ≥ 10.5% | 优于 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.70g/kg | ≤ 2.0g/kg | 优于 | |
| 钙 | 9mg/100g | 7mg/100g | 优于 | |
| 钾 | 158mg/100g | 97mg/100g | 优于 | |
| 番茄红素 | 76.2mg/kg | 65.0mg/kg--78.0mg/kg | 符合 | |
| 磷 | 12.4mg/100g | 12.0mg/100g | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果实呈圆形，果形端正，瓜皮花纹清晰，深浅相间，皮薄且硬。黑子大红壤，汁水饱满，脆甜爽口，风味浓郁。其中可溶性固形物、总酸、钙、钾和磷等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。 | |||