产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海丰县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200393 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 海丰南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 密本南瓜 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省汕尾市海丰县公平镇笏雅村、平东镇大塘村 | 生产历史（年） | 350 |
| 生产规模 | 60公顷 | 年商品量（吨） | 2350 |
| 产品外在特征 | 蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有较强抗性。蜜本南瓜味甘、粉，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 汕尾市雄鹰实业有限公司 | ||
| 地址 | 海丰县公平镇G235国道五联村胜高楼路段公路旁 | ||
| 生产经营单位 | 海丰县台农种养专业合作社 | ||
| 地址 | 海丰县平东镇大塘村 | ||
| 生产经营单位 | 汕尾市宇兴农产品有限公司 | ||
| 地址 | 海丰县联安镇下炉村5号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-06-21 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-06-20 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-09-01 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-21 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-02 | 省级通过 | 2026-09-16 |
| 2025-09-02 | 审核中 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/100g） | 5.6 | ≥ 4.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.9 | ≥ 8.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.0 | ≥ 0.7 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 1880.0 | 969.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00161
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海丰南瓜 |
| 申请单位名称： | 海丰县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海丰南瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-04 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 海丰县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈棒锤形，果皮橙黄色，嵌有少量条状或散点状浅黄斑纹，表面披蜡粉，棱沟明显；瓜肉厚，呈橙黄色；熟制后松软细腻，味香甜，无纤维感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第6版、第一册043213）、蜜本南瓜不同部位营养成分分析与评价（《湖北农业科学》）等文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、维生素C、蛋白质、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 5.6g/100g | ≥ 4.8g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 9.9mg/100g | ≥ 8.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.0g/100g | ≥ 0.7g/100g | 大于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 1880.0μg/100g | 969.0μg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在海丰县地域范围内独特的生产环境下，具有皮薄肉厚，熟制后肉质松软、细腻香甜等感官品质特征；具有可溶性糖、维生素C和β-胡萝卜素含量高、蛋白质含量丰富等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||