产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 晋江市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230915 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 衙口花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 中琉球、小琉球 | 收获时间 | 7月下旬 |
| 主要产地 | 福建省泉州市晋江市安海镇新店村、安东村，东石镇大房村、潘山村、潘厝村，深沪镇华海村、华山村、运伙村，金井镇溜江村、丙洲村，龙湖镇衙口村、石圳村，永和镇永和村、古厝村，内坑镇上方村、吕厝村等7个镇183个行政村 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 134公顷 | 年商品量（吨） | 390 |
| 产品外在特征 | 花生颗粒中等、大小均匀、以二粒果荚为主，果壳较薄、网纹清晰；果仁粉色饱满、果仁香脆可口、细腻无渣、口感好、后味持久。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 晋江市花与番生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省晋江市龙湖镇南浔村靖海路15-15 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市豪泰农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 福建省晋江市金井镇丙洲村西街18号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市景俊种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省晋江市内坑镇上方村锦和路118号 | ||
| 生产经营单位 | 晋江市东石镇隆鑫综合农场 | ||
| 地址 | 福建省晋江市东石镇吕厝村120号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-06 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-17 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 34.20 | 33.18 |
| 膳食纤维（g/100g） | 4.57 | 3.17 |
| α - 生育酚（mg/100g） | 7.90 | 5.37 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 81.99 | 78.95 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 衙口花生 |
| 申请单位名称： | 晋江市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2023年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 衙口花生 | 样品状态 | 形态、色泽正常，无霉变。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 晋江市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
花生颗粒中等、大小均匀、以二粒果荚为主，果壳较薄、网纹清晰；果仁粉色饱满、果仁香脆可口、细腻无渣、口感好、后味持久。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
福建省花生地方品种营养特性分析（《热带亚热带植物学报》） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、膳食纤维、α-生育酚、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、液相色谱仪、气相色谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 34.20g/100g | 33.18g/100g | 优于参照值 | |
| 膳食纤维 | 4.57g/100g | 3.17g/100g | 优于参照值 | |
| α - 生育酚 | 7.90mg/100g | 5.37mg/100g | 优于参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 81.99% | 78.95% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在晋江市区域范围内独特的生产环境下，具有籽粒饱满、果仁香脆可口、细腻无渣、口感好等感官品质特征；具有蛋白质、膳食纤维、α-生育酚、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||