全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	永仁县农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20231242
颁证日期	2023-12-19	有效日期	2026-12-18
产品名称	永仁黑板栗	产品类别	板栗
品种名称	313板栗	收获时间	7-8月
主要产地	云南省楚雄彝族自治州永仁县维的乡维的村、大保关村、么吉利村、阿者尼村、夜可腊村；永仁县宜就镇宜就村、他克村、拉利坪村、木马村、地什苴村、拉古村、老怀哨村、他的么村、外普拉村；永仁县莲池乡班别村、格红村、羊旧乍村；永仁县猛虎乡猛虎村、迤帕拉村、格租村、阿里地村；永仁县永定镇太平地村、麻栗树村、乍石村、店子村、麦拉村、云龙村。	生产历史（年）	50
生产规模	1299公顷	年商品量（吨）	9700
产品外在特征	永仁黑板栗果实饱满、外观一致、果皮呈紫褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈金黄色，内皮易剥，肉质细腻，粉糯可口，甘甜芳香。

生产经营单位	永仁县维的乡兴农经济林果专业合作社
地址	云南省楚雄州永仁县维的乡维的村委会
生产经营单位	永仁县地什苴林峰板栗管理种植销售专业合作社
地址	云南省楚雄彝族自治州永仁县宜就镇地什苴村委会同家组3号
生产经营单位	永仁县维的乡鲁母农业农民专业合作社
地址	云南省楚雄州永仁县维的乡么吉利村委会
生产经营单位	永仁县钱静板栗种植专业合作社
地址	云南省楚雄州永仁县永定镇花箐108国道旁

编号：044-2023-00023

产品名称：

永仁黑板栗

申请单位名称：

永仁县农业农村局

评价鉴定机构名称：

云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2023年09月05日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：0871-65149900

传真：0871-65149900

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	永仁黑板栗	样品状态	鲜品，无异常
收样日期	2023-07-31	规格重量	3kg
申请单位	永仁县农业农村局
样品外在特征描述	外壳呈黑褐色，果肉为黄色；果实饱满、坚硬，果面完好洁净，大小均匀；未剥壳时无明显气味，剥了壳则果肉会散发清香；果肉坚实，口感清脆，味道香甜。
评价鉴定依据	（1）《中国食品成分表》（第6版，第一册）；（2）张乐,王赵改,杨慧等.不同板栗品种营养成分及风味物质分析[J].食品科学,2016,37(10):164-169.	评价鉴定项目	粗脂肪、维生素C、总淀粉、钙
所用主要仪器设备	电子分析天平、脂肪抽提仪、等离子体光谱仪	实验环境条件控制情况	符合检测要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
粗脂肪	2.29%	0.7%	高于参照值
维生素C	26.4mg/100g	24.0mg/100g	高于参照值
总淀粉	29.6%	24.58%	高于参照值
钙	204mg/kg	170mg/kg	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在云南省永仁县独特的生产环境下，具有板栗固有的形状和特征色泽，外壳呈黑褐色，果肉为黄色；果实饱满、坚硬，果面完好洁净，大小均匀；未剥壳时无明显气味，剥了壳则果肉会散发清香；果肉坚实，口感清脆，味道香甜等感官特征；维生素C、粗脂肪、总淀粉、钙等品质指标均高于参照值。综合评价该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息