产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 安康市农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210193 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2025-04-15 |
| 产品名称 | 安康富硒茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 紫阳群体种、陕茶一号、中黄1号、龙井43、歌风2号 | 收获时间 | 2020年4月 |
| 主要产地 | 陕西省安康市汉滨区、紫阳县、平利县、白河县、镇坪县、石泉县、汉阴县、岚皋县、旬阳县 | 生产历史（年） | 2000 |
| 生产规模 | 66666.67公顷 | 年商品量（万吨） | 3.5 |
| 产品外在特征 | 茶叶条索纤细，外形紧直微扁，翠绿显毫，汤色嫩绿，香气浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安康市京康现代农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市汉滨区金堂路3号京康大厦 | ||
| 生产经营单位 | 安康市汉水韵茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市汉滨区巴山西路御公馆8A1001 | ||
| 生产经营单位 | 安康市汉滨区东旭生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市汉滨区大竹园镇大竹园社区 | ||
| 生产经营单位 | 汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市汉阴县平梁镇西岭村（原西岭小学） | ||
| 生产经营单位 | 陕西省岚皋县御口韵茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市岚皋县岚宫山镇花里村三组 | ||
| 生产经营单位 | 平利县田珍茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市平利县长安镇中坝村三组 | ||
| 生产经营单位 | 平利县女娲银峰茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 平利县长安镇高峰村二组 | ||
| 生产经营单位 | 陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市高新区学府路焕古茶业（十字路口） | ||
| 生产经营单位 | 白河县歌风春燕茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市白河县宋家镇双喜村一组 | ||
| 生产经营单位 | 汉滨区碧湖云山种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 安康市汉滨区大竹园镇马泥村四组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-04 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-07 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-04-09 | 省级通过 | 2025-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 63.5 | ≥ 35 |
| 茶多酚（%） | 14.5 | ≥ 13.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 5.1 | ≥ 3.0 |
| 水浸出物（%） | 42.5 | ≥ 36.0 |
| 水分（%） | 5.36 | ≤ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 安康富硒茶 |
| 申请单位全称： | 安康市农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、6-1
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 安康富硒茶 | 样品品级 和状态 |
干茶、无杂质 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-10 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 安康市农业技术推广中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
安康富硒茶，茶叶条索纤细，外形紧直微扁，翠绿显毫，汤色嫩绿清澈，香气高爽有嫩香，滋味鲜爽协调、鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 | 评价鉴定 项目 |
锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 63.5mg/kg | ≥ 35mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 14.5% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 5.1% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 42.5% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 水分 | 5.36% | ≤ 7.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 安康市位于陕西省东南部，北靠秦岭，南依巴山，气候湿润温和，四季分明，雨量充沛，土壤硒资源丰富，造就了安康富硒茶优良的品质。安康富硒茶，茶叶条索纤细，外形紧直微扁，翠绿显毫，汤色嫩绿清澈，香气高爽有嫩香，滋味鲜爽协调、鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。茶叶的品质指标锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||