产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 勐海县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251595 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 勐海火龙果 | 产品类别 | 火龙果 |
| 品种名称 | 软枝大红 | 收获时间 | 5月-10月 |
| 主要产地 | 云南省西双版纳傣族自治州勐海县打洛镇、勐满镇、勐阿镇、勐往乡，共计4个乡镇18个村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 666.66公顷 | 年商品量（吨） | 26000 |
| 产品外在特征 | 勐海火龙果呈饱满的椭圆形，整齐匀称，单果重约（503.65-513.15）g,果皮呈现鲜艳玫红色，色泽均匀亮丽，有光泽，果皮覆盖短小厚实的肉质鳞片（苞片），鳞片尖端带有一抹枯黄或浅绿色，排列紧密有序；果肉为均匀紫红色，密布黑色细小种子，入口清甜多汁，带有微弱果酸，甜而不腻，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 勐海满福农业专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐满镇城子村委会城子村民二组6号 | ||
| 生产经营单位 | 西双版纳恒绿农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省西双版纳傣族自治州勐海县打洛镇勐板村委会曼帕村民小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.1 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.156 | ≤ 0.50 |
| 槲皮素（mg/kg） | 10.7 | 9.8 |
| 钾（mg/100g） | 218 | 20 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.1 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.156 | ≤ 0.50 |
| 槲皮素（mg/kg） | 10.7 | 9.8 |
| 钾（mg/100g） | 218 | 20 |
| 维生素C（mg/100g） | 4.06 | 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00058
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 勐海火龙果 |
| 申请单位名称： | 勐海县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 勐海火龙果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-20 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 软枝大红 | 申请单位 | 勐海县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
勐海火龙果呈饱满的椭圆形，整齐匀称，单果重约（503.65-513.15）g,果皮呈现鲜艳玫红色，色泽均匀亮丽，有光泽，果皮覆盖短小厚实的肉质鳞片（苞片），鳞片尖端带有一抹枯黄或浅绿色，排列紧密有序；果肉为均匀紫红色，密布黑色细小种子，入口清甜多汁，带有微弱果酸，甜而不腻，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物营养成分表第6版（第一册）、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、槲皮素、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度22.6-25.5℃，相对湿度46-67% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.1% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.156% | ≤ 0.50% | 优于参照值 | |
| 槲皮素 | 10.7mg/kg | 9.8mg/kg | 大于参照值 | |
| 钾 | 218mg/100g | 20mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 4.06mg/100g | 3.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在勐海县独特的生产环境下，勐海火龙果呈饱满的椭圆形，整齐匀称，单果重约（503.65-513.15）g,果皮呈现鲜艳玫红色，色泽均匀亮丽，有光泽，果皮覆盖短小厚实的肉质鳞片（苞片），鳞片尖端带有一抹枯黄或浅绿色，排列紧密有序；果肉为均匀紫红色，密布黑色细小种子，入口清甜多汁，带有微弱果酸，甜而不腻，果香浓郁。其内在品质维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、钾优于参照值；槲皮素大于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||