产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 双柏县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241065 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 双柏人参果 | 产品类别 | 人心果 |
| 品种名称 | 人参果 | 收获时间 | 1月—5月 |
| 主要产地 | 云南省楚雄州双柏县妥甸镇马龙村委会、马脚塘村委会、羊桥村委会；独田乡独田社区；爱尼山乡旧哨村委会、把租村委会；鄂嘉镇鄂嘉社区、东凤村委会、旧丈村委会、阳太村委会；大庄镇代么古村委会、桃园村委会、杞木塘村委会、麻栗树村委会、干海资村委会；法脿镇红栗村委会；安龙堡乡说全村委会、六纳村委会、青香树村委会；大麦地镇峨足村委会、普龙社区、蚕豆田村委会、邦三村委会、河口村委会。 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 60000 |
| 产品外在特征 | 双柏人参果果实形状为椭球形，果大肉厚，单果重达247.2g，果面清洁，果质硬实；整体呈黄色，个别果实果面有紫色纹路；散发着浓郁的香甜气味；皮薄肉厚，水嫩多汁，果肉口感十分清脆，味道香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 双柏绿欣林农发展有限公司 | ||
| 地址 | 双柏县妥甸镇马龙村委会半坡田坡脚 | ||
| 生产经营单位 | 双柏壹隆佰嘉种植基地 | ||
| 地址 | 双柏县妥甸镇马龙村委会半坡田坡脚 | ||
| 生产经营单位 | 双柏诚杨农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 双柏县妥甸镇马脚塘村委会大平地 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-15 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 单果重（g） | 247.2 | 130 |
| 总酸（g/kg） | 1.58 | ≤ 2 |
| 可溶性固形物（%） | 8.1 | ≥ 7 |
| 氨基酸总量（mg/100g） | 505.1 | 333.3 |
| 钾（mg/100g） | 158 | 139 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2023-00013
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 双柏人参果 |
| 申请单位名称： | 双柏县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 双柏人参果 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-15 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 双柏县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实形状为椭球形，果大肉厚，单果重达247.2g，果面清洁，果质硬实；整体呈黄色，个别果实果面有紫色纹路；散发着浓郁的香甜气味；皮薄肉厚，水嫩多汁，果肉口感十分清脆，味道香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《石林人参果》（T/YNBX070-2023)；2.张子琛,王玉英,张晚秋,等.8个人参果品种（系）的果实品质评价[J].热带作物学报,2024,45(03):524-532. | 评价鉴定 项目 |
单果重、总酸、可溶性固形物、氨基酸总量、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、阿贝折射仪、氨基酸分析仪、鼓风干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 单果重 | 247.2g | 130g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 1.58g/kg | ≤ 2g/kg | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 8.1% | ≥ 7% | 高于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 505.1mg/100g | 333.3mg/100g | 高于参照值 | |
| 钾 | 158mg/100g | 139mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 双柏人参果在云南省双柏县独特的生产环境下，果实形状为椭球形，果大肉厚，单果重达247.2g，果面清洁，果质硬实；整体呈黄色，个别果实果面有紫色纹路；散发着浓郁的香甜气味；皮薄肉厚，水嫩多汁，果肉口感十分清脆，味道香甜；发育正常，成熟适度的感官特征；具有单果重、总酸、可溶性固形物、氨基酸总量和钾等品质指标均高于或优于参照值的营养品质特征。综合评价，双柏马龙河人参果符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||