产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 舟曲县农畜产品质量安全检测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240379 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 舟曲纹党蜜 | 产品类别 | 蜂蜜 |
| 品种名称 | 纹党蜜 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 舟曲棒棒槽蜂蜜地域范围包括甘南藏族自治州舟曲县所辖曲瓦乡、巴藏镇、立节镇、大峪镇、憨班镇、峰迭镇、坪定镇、江盘镇、城关镇、东山镇、南峪乡、大川镇、果耶乡、八楞乡、武坪镇、插岗乡、拱坝镇、曲告纳镇、博峪镇共计15镇4乡197个行政村373个自然村。其中纹党蜜主要产地在博峪镇卧欧诺村、岔路沟村、两岔沟村、曲玛村、河坝村、尖吉村、扎塔村、第二坎村、阳坡村、卧欧诺村、古迭村。 | 生产历史（年） | 502 |
| 生产规模 | 1.07万群 | 年商品量（吨） | 160.8 |
| 产品外在特征 | 纹党蜜呈粘稠流体状、半透明且有光泽的琥珀色，口感味甘平，甜润适口，有纹党花特有的自然花香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 舟曲县云蜂蜂业有限责任公司 | ||
| 地址 | 舟曲县坪定镇 | ||
| 生产经营单位 | 舟曲县博峪纹党花蜂业有限责任公司 | ||
| 地址 | 舟曲县城关镇罗家峪村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-14 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-03 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 17.7 | ≤ 24 |
| 淀粉酶活性（ml/(g∙h)） | 16.1 | ≥ 4 |
| 羟甲基糠醛（mg/kg） | 未检出 | ≤ 40 |
| 天冬酰胺（µg/g） | 566.0 | ≥ 50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：015-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 舟曲纹党蜜 |
| 申请单位名称： | 舟曲县农畜产品质量安全检测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室（北京） |
| 报告日期： | 2023年10月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院蜜蜂研究所
邮 政 编 码：
电 话：010-62594643
传 真：010-62594643
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 舟曲纹党蜜 | 样品状态 | 琥珀色 液态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-11 | 规格重量 | 散装 500g |
| 申请单位 | 舟曲县农畜产品质量安全检测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
纹党蜜呈粘稠流体状、半透明且有光泽的琥珀色，有纹党花特有的自然花香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GH/T18796-2012、参考文献 | 评价鉴定 项目 |
水分、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、天冬酰胺 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 17.7g/100g | ≤ 24g/100g | 优于参考值要求 | |
| 淀粉酶活性 | 16.1ml/(g∙h) | ≥ 4ml/(g∙h) | 优于参考值要求 | |
| 羟甲基糠醛 | 未检出mg/kg | ≤ 40mg/kg | 符合参考值要求 | |
| 天冬酰胺 | 566.0µg/g | ≥ 50µg/g | 优于参考值要求 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 纹党蜜呈粘稠流体状、半透明且有光泽的琥珀色，口感味甘平，甜润适口，有纹党花特有的自然花香味。内在品质水分、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、天冬酰胺等优于同类参考值。 | |||