产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西藏丁青县农牧科技推广服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240342 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 丁青小蓝青稞 | 产品类别 | 大麦 |
| 品种名称 | 小蓝青稞 | 收获时间 | 8月-9月 |
| 主要产地 | 西藏自治区昌都市丁青县丁青镇、尺犊镇、觉恩乡、沙贡乡、桑多乡、协雄乡、色扎乡、当堆乡、嘎塔乡，共9个乡（镇），53个村（社区）。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 660公顷 | 年商品量（吨） | 1485 |
| 产品外在特征 | 丁青小蓝青稞籽粒顶端无冠毛、大小均匀、形状匀整，表面较光滑、腹面有腹沟，微蓝色，呈纺锤状。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西藏甘语仓特色农产品开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 西藏昌都市昌都经济开发区A区 | ||
| 生产经营单位 | 丁青县朗通村益民农机具农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区昌都市丁青县琼布大道嘎鲁出租房 | ||
| 生产经营单位 | 丁青县达麦村青山林农副产品农牧民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏丁青县巴达乡达麦村 | ||
| 生产经营单位 | 丁青县嗒哪农产品专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏丁青县色扎乡索巴村2组 | ||
| 生产经营单位 | 丁青县如藏种子加工农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区昌都市丁青县产业园区 | ||
| 生产经营单位 | 丁青县阿妈石磨糌粑农牧民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏丁青县嘎塔乡 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-24 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-31 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素E（mg/100g） | 1.63 | ≥ 0.96 |
| 蛋白质（g/100g） | 10.6 | ≥ 8.1 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 0.32 | ≥ 0.175 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：034-2024-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 丁青小蓝青稞 |
| 申请单位名称： | 西藏丁青县农牧科技推广服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：西藏拉萨市城关区金珠西路149号西藏农牧科学院综合实验大楼
邮 政 编 码：
电 话：0891-6861207
传 真：0891-6868491
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 丁青小蓝青稞 | 样品状态 | 新鲜,无霉变粒，无缺损粒。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-04 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 西藏丁青县农牧科技推广服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
青稞籽粒顶端无冠毛、大小均匀、形状匀整，表面较光滑、腹面有腹沟，微蓝色，呈纺锤状。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版/第一册北京大学医学出版社.2019。 | 评价鉴定 项目 |
维生素B₁、维生素B₂、维生素E、蛋白质、脂肪、淀粉、赖氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、精氨酸、16种氨基酸总量、β-葡聚糖。 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、杜马斯定氮仪、原子吸收光谱仪、纤维素分析仪。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素E | 1.63mg/100g | ≥ 0.96mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 10.6g/100g | ≥ 8.1g/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 0.32mg/100g | ≥ 0.175mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 丁青小蓝青稞，呈微蓝色，籽粒顶端无冠毛、大小均匀、形状匀整，表面较光滑、腹面有腹沟，呈纺锤状。内在品质维生素E、蛋白质、赖氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||