产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 凤庆县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231239 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 凤庆山李子 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 山李子 | 收获时间 | 8月中旬-10月中旬 |
| 主要产地 | 云南省临沧市凤庆县凤山镇、勐佑镇、三岔河镇、洛党镇、大寺乡，共计5个乡镇18个村。 | 生产历史（年） | 600 |
| 生产规模 | 373.33公顷 | 年商品量（吨） | 900 |
| 产品外在特征 | 凤庆山李子果呈椭圆球形，果皮薄，呈紫红色，密布黄白色小斑点，其上覆盖层白色果粉，果梗细短，平均纵径44mm左右，横径39mm左右，个大肉厚，果肉紫红色，肉质松脆爽口，酸甜适口，气味芳香，果味清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 凤庆县隆格兰养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省临沧市凤庆县凤山镇麦地村委会跌水河组15号 | ||
| 生产经营单位 | 凤庆县顺宁红水果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省临沧市凤庆县凤山镇凤山社区八一组47号 | ||
| 生产经营单位 | 临沧庆丰核桃生物科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-08 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-21 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.2 | ≥ 11.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.8 | ≥ 5.0 |
| 固酸比 | 12.1 | ≥ 8.21 |
| 花青素总量（mg/kg） | 419 | ≥ 40 |
| 钙（mg/100g） | 73.5 | ≥ 8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00071
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 凤庆山李子 |
| 申请单位名称： | 凤庆县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年10月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 凤庆山李子 | 样品状态 | 固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 凤庆县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果呈椭圆球形，果皮薄，呈紫红色，密布黄白色小斑点，其上覆盖层白色果粉，果梗细短，平均纵径44mm左右，横径39mm左右，个大肉厚，果肉紫红色，肉质松脆爽口，酸甜适口，气味芳香，果味清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《全国地理标志农产品查询系统丹棱脆红李》、NY/T839-2004《鲜李》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、固酸比、花青素总量、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、高效液相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.2% | ≥ 11.5% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 12.8mg/100g | ≥ 5.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 固酸比 | 12.1 | ≥ 8.21 | 大于参照值 | |
| 花青素总量 | 419mg/kg | ≥ 40mg/kg | 大于参照值 | |
| 钙 | 73.5mg/100g | ≥ 8mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果呈椭圆球形，果皮薄，呈紫红色，密布黄白色小斑点，其上覆盖层白色果粉，果梗细短，平均纵径44mm左右，横径39mm左右，个大肉厚，果肉紫红色，肉质松脆爽口，酸甜适口，气味芳香，果味清甜；内在品质可溶性固形物、维生素C、固酸比、花青素总量、钙均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||