产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231279 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 榆阳苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 烟富6号 、长富 | 收获时间 | 8月—10月 |
| 主要产地 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河镇、青云镇、古塔镇、鱼河峁镇、上盐湾镇、麻黄梁镇、大河塔镇等7个乡镇共11个村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 260公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 榆阳苹果呈圆形，单果重约300克，外观为红色，果皮薄，果肉为淡黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区秀牧园家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区青云镇太平沟村 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区甜蜜家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河镇高家洼村新庄科组 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区绿聚家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区青云镇太平沟村 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区富爱养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区上盐湾镇井道峁村钟家焉村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-26 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 硒（μg/100g） | 0.71 | 0.10 |
| 蛋白质（g/100g） | 0.45 | 0.20 |
| 钾（mg/100g） | 144 | 115 |
| 可溶性固形物（%） | 14 | ≥ 13 |
| 维生素C（mg/100g） | 2.91 | 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：098-2022-00021
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 榆阳苹果 |
| 申请单位名称： | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
| 报告日期： | 2023年07月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇东达蒙古王集团办公室303室
邮 政 编 码：
电 话：0477-5212999
传 真：0477-5295311
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 榆阳苹果 | 样品状态 | 特级品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-04-27 | 规格重量 | 6kg |
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
榆阳苹果呈圆形，单果重约300克，外观为红色，果皮薄，果肉为淡黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T2316-2013《苹果品质指标评价规范》、NY/T1075-2006《红富士苹果》、食物成分表2009 | 评价鉴定 项目 |
钾、可溶性固形物、蛋白质、硒、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、原子吸收光谱仪、凯氏定氮仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 硒 | 0.71μg/100g | 0.10μg/100g | 高于参考值 | |
| 蛋白质 | 0.45g/100g | 0.20g/100g | 高于参考值 | |
| 钾 | 144mg/100g | 115mg/100g | 高于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 14% | ≥ 13% | 高于参考值 | |
| 维生素C | 2.91mg/100g | 2.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在榆阳区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有单果重约300克，外观为红色，果皮薄，果肉为淡黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜的特性。内在品质维生素C、硒、蛋白质、钾、可溶性固形物均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||