产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 东海县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240072 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 东海黑花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 东花10号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 江苏省连云港市东海县李埝林场场部，江苏省连云港市东海县青湖镇东岭村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 71.8公顷 | 年商品量（吨） | 363 |
| 产品外在特征 | 东海黑花生形状饱满，荚壳薄，网纹清晰，色泽金黄，花生仁种皮呈深紫色，果仁椭圆饱满，味道清香爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 东海青松岭农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省连云港市东海县李埝林场场部二分部 | ||
| 生产经营单位 | 东海县腊梅农产品销售有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省连云港谁东海县李埝林场森林公园南200米路西 | ||
| 生产经营单位 | 东海县丰顺花生种植专业合作社 | ||
| 地址 | 东海县青湖镇东岭村二组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-08 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-02-13 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 脂肪（g/100g） | 47.95 | 44.3 |
| 蛋白质（g/100g） | 27.0 | 24.8 |
| 维生素E（mg/100g） | 31.8 | 18.09 |
| 硒（μg/100g） | 13.0 | 3.94 |
| 锌（mg/100g） | 4.9 | 2.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2024-00010
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东海黑花生 |
| 申请单位名称： | 东海县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年03月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东海黑花生 | 样品状态 | 一级，带壳干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-20 | 规格重量 | 5.0kg |
| 申请单位 | 东海县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
花生荚果呈蚕茧型，形状匀称，荚果外壳呈浅黄色至灰白色，网纹清晰。花生仁较大，椭圆饱满，种皮呈深紫色至黑色，生食有浓郁香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、维生素E、硒、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、脂肪测定仪、ICP-MS、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 脂肪 | 47.95g/100g | 44.3g/100g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 27.0g/100g | 24.8g/100g | 高于参照值 | |
| 维生素E | 31.8mg/100g | 18.09mg/100g | 高于参照值 | |
| 硒 | 13.0μg/100g | 3.94μg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 4.9mg/100g | 2.5mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品产地位于江苏省连云港市东海县，以沙壤土为主，适合花生生长。东海黑花生形状饱满，荚壳薄，网纹清晰，色泽金黄，花生仁种皮呈深紫色，果仁椭圆饱满，味道清香爽口，富含脂肪、蛋白质、维生素E以及硒、锌等多种矿质元素，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||