产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 息县农产品质量安全检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200672 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 息县龙香优丝苗大米 | 产品类别 | 粳米 |
| 品种名称 | 龙香优丝苗 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 河南省信阳市息县项店镇街村、杨店乡李大庄村 | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 802公顷 | 年商品量（吨） | 3609 |
| 产品外在特征 | 大米颗粒饱满均匀，纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，有少量垩白，有较浓的米香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 息县中绿生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市息县产业集聚区立翔大道北侧息寨路东（利行众创空间） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-12-08 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-05 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-14 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-21 | 省级通过 | 2026-12-24 |
| 2025-11-21 | 审核中 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 碱消值（级） | 7.0 | ≥ 6.0 |
| 胶稠度（mm） | 61 | ≥ 60 |
| 直链淀粉（%） | 16.8 | 13.0--18.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 8.91 | 7.9 |
| 脂肪（g/100g） | 0.3 | 0.9 |
| 铁（mg/kg） | 1.96 | 11 |
| 硒（mg/kg） | 0.062 | 0.0283 |
| 锌（mg/kg） | 17.7 | 15.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：026-2023-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 息县龙香优丝苗大米 |
| 申请单位名称： | 息县农产品质量安全检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国水稻研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市富阳区水稻所路28号
邮 政 编 码：
电 话：0571-63372451
传 真：0571-63370380
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 息县龙香优丝苗大米 | 样品状态 | 色泽正常、包装完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-30 | 规格重量 | 2.5kg |
| 申请单位 | 息县农产品质量安全检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
大米颗粒饱满均匀，呈纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，垩白非常少，有较浓的米香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版；食用籼米（NY/T595-2022） | 评价鉴定 项目 |
碱消值、胶稠度、直链淀粉、蛋白质、脂肪、铁、硒、锌等 |
| 所用主要 仪器设备 |
EQ-221：全自动流动注射分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
正常 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 碱消值 | 7.0级 | ≥ 6.0级 | 符合 | |
| 胶稠度 | 61mm | ≥ 60mm | 符合 | |
| 直链淀粉 | 16.8% | 13.0%--18.0% | 符合 | |
| 蛋白质 | 8.91g/100g | 7.9g/100g | 优于参考值 | |
| 脂肪 | 0.3g/100g | 0.9g/100g | 低于参考值 | |
| 铁 | 1.96mg/kg | 11mg/kg | 低于参考值 | |
| 硒 | 0.062mg/kg | 0.0283mg/kg | 优于参考值 | |
| 锌 | 17.7mg/kg | 15.4mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 大米颗粒饱满均匀，呈纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，垩白非常少，有较浓的米香。碱消值、胶稠度、直链淀粉符合NY/T595-2022《食用籼米》一等要求；具有较高的蛋白质、硒和锌含量；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||