产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231170 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 内江天冬 | 产品类别 | 天门冬 |
| 品种名称 | 天冬 | 收获时间 | 11月-次年2月 |
| 主要产地 | 四川省内江市东兴区郭北镇青台村、放生桥村，椑木镇庙儿坡村；市中区史家镇四美桥村、凌家镇观音滩村；资中县姚家坝镇万安村等。 | 生产历史（年） | 180 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 8000 |
| 产品外在特征 | 呈细长纺锤形，略弯曲，长5-13.5cm，直径0.5-0.9cm；表面光滑，呈黄白色或淡黄棕色，半透明；质地较硬、韧，略黏，断面角质样，中柱黄白色，气微，味甜、微苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 四川天草润东生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 四川省内江市东兴区红牌路668号 | ||
| 生产经营单位 | 资中县恒基种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省内江市资中县苏家湾镇万安村八号 | ||
| 生产经营单位 | 四川省淳宇惠创生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 四川省内江市东兴区科技孵化器11楼4-1号 | ||
| 生产经营单位 | 内江市禾瑞种植专业合作社 | ||
| 地址 | 内江市市中区凌家镇牌坊坝村1组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-24 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2025-12-15 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 10.9 | ≤16.0 |
| 灰分（g/100g） | 2.9 | ≤5.0 |
| 浸出物（%） | 86.8（干基） | ≥80.0（干基） |
| 蛋白质（g/100g） | 7.68 | 5.54 |
| 游离氨基酸总量（%） | 3.3（干基） | 3.1（干基） |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2023-00125
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 内江天冬 |
| 申请单位名称： | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 内江天冬 | 样品状态 | 块根干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-13 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 内江市动植物疫病防控和农产品质量检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
呈细长纺锤形，略弯曲，长5-13.5cm，直径0.5-0.9cm；表面光滑，呈黄白色或淡黄棕色，半透明；质地较硬、韧，略黏，断面角质样，中柱黄白色，气微，味甜、微苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国药典2020年版》、《四川内江两种野生天冬品质及去皮前后活性成分分析》 | 评价鉴定 项目 |
水分、灰分、浸出物、蛋白质、游离氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、氨基酸分析仪、凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 10.9g/100g | ≤16.0g/100g | 小于参考值 | |
| 灰分 | 2.9g/100g | ≤5.0g/100g | 小于参考值 | |
| 浸出物 | 86.8（干基）% | ≥80.0（干基）% | 大于参考值 | |
| 蛋白质 | 7.68g/100g | 5.54g/100g | 大于参考值 | |
| 游离氨基酸总量 | 3.3（干基）% | 3.1（干基）% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在内江市独特的生产环境下，该产品呈细长纺锤形，略弯曲，表面光滑，呈黄白色或淡黄棕色，半透明，质地较硬、韧，略黏，断面角质样，中柱黄白色，气微，味甜、微苦；具有浸出物、蛋白质含量和游离氨基酸总量高于参考同类天冬，水分、灰分含量低于参考同类天冬的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||