产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宣威市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250208 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 宣威白及 | 产品类别 | 白及 |
| 品种名称 | 春艳1号 | 收获时间 | 9-11月 |
| 主要产地 | 云南省曲靖市宣威市落水镇、东山镇、西宁街道、海岱镇、倘塘镇、龙场镇、宝山镇、西泽乡，共计8个乡镇55个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 380公顷 | 年商品量（吨） | 15960 |
| 产品外在特征 | 宣威白及产品呈不规则形状，颜色为淡黄白色，表面略显粗糙，有自然的纹理。切片边缘不规则，有3-4个爪形分枝，切片中心可见深色点状或线状痕迹。干燥，质地坚硬。气微，味苦，嚼之有黏性。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宣威市农硕农特产品开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市宣威市双龙街道环东路 | ||
| 生产经营单位 | 宣威市福康生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市宣威市落水镇灰硐村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 2.5 | ＜ 5.0 |
| 水分（%） | 10.8 | ≤ 15.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 2.5 | ＜ 5.0 |
| 水分（%） | 10.8 | ≤ 15.0 |
| 1，4-二［4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯（C34H46O17）（以干燥品计）（%） | 3.4 | ≥ 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00024
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宣威白及 |
| 申请单位名称： | 宣威市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宣威白及 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-05 | 规格重量 | 1.0kg |
| 样品品种 | 春艳1号 | 申请单位 | 宣威市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品呈不规则形状，颜色为淡黄白色，表面略显粗糙，有自然的纹理。切片边缘不规则，有3-4个爪形分枝，切片中心可见深色点状或线状痕迹。干燥，质地坚硬。气微，味苦，嚼之有黏性。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》（2020版一部） | 评价鉴定 项目 |
总灰分、水分、1，4-二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯(C34H46O17)(以干燥品计) |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、电热鼓风干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 2.5% | ＜ 5.0% | 优于参照值 | |
| 水分 | 10.8% | ≤ 15.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 1，4-二［4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯（C34H46O17）（以干燥品计） | 3.4% | ≥ 2.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宣威市区域范围内独特的生长环境下，具有表面粗糙、质地坚硬、气微味苦等感官品质特征，具有1，4-二［4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯（C34H46O17）含量高、总灰分和水分含量低等营养品质特征；优于同类产品品质，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||