产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 辽阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241282 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 辽阳大果榛子 | 产品类别 | 榛子 |
| 品种名称 | 达维、玉坠 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 辽宁省辽阳市辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、隆昌镇、吉洞乡、河栏镇、甜水乡、寒岭镇。共计8个乡（镇），34个村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 270公顷 | 年商品量（吨） | 980 |
| 产品外在特征 | 辽阳大果榛子籽粒呈椭圆形，果形基本一致，外壳为黄褐色，果壳干净完整，大小均匀，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 辽宁通明山农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 辽阳市辽阳县八会镇通明山村 | ||
| 生产经营单位 | 辽阳县甜水满族乡谢家大榛子种植家庭农场 | ||
| 地址 | 辽阳市辽阳县甜水乡李家村 | ||
| 生产经营单位 | 辽阳县河栏镇仙谷家庭农场 | ||
| 地址 | 辽阳市辽阳县河栏镇下麻屯村 | ||
| 生产经营单位 | 辽阳县八会昌袤大榛子种植家庭农场 | ||
| 地址 | 辽宁省辽阳县八会镇榆树村 | ||
| 生产经营单位 | 辽阳县河栏镇裕林家庭农场 | ||
| 地址 | 辽阳市辽阳县河栏镇詹家村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-10 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 20.5 | 20.0 |
| 脂肪（g/100g） | 51.3 | 44.8 |
| 铁（mg/100g） | 28.4 | 6.4 |
| 膳食纤维（g/100g） | 14.6 | ≥ 8.2 |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 92.2 | ≥ 88.04 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00055
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 辽阳大果榛子 |
| 申请单位名称： | 辽阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 辽阳大果榛子 | 样品状态 | 生干、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-01 | 规格重量 | 2.5kg |
| 申请单位 | 辽阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
辽阳大果榛子籽粒呈椭圆形，果形基本一致，外壳为黄褐色，果壳干净完整，大小均匀，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《榛子的营养成分测定及保健功能研究》（黑龙江科学，2019年第16期）、《不同野生榛子果实特性及营养成分分析》（中国粮油学报，2021年1月第36卷第1期） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、膳食纤维、硒、铁、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 |
| 所用主要 仪器设备 |
电热恒温干燥箱、凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 20.5g/100g | 20.0g/100g | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 51.3g/100g | 44.8g/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 1.0μg/100g | 0.78μg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 28.4mg/100g | 6.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 膳食纤维 | 14.6g/100g | ≥ 8.2g/100g | 优于参照值 | |
| 不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 92.2% | ≥ 88.04% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 辽阳大果榛子在辽宁省辽阳市辽阳县区域范围内，在其独特的生长环境下，具籽粒呈椭圆形，果形基本一致，外壳为黄褐色，果壳干净完整，大小均匀，籽粒个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜的特征。内在品质蛋白质、脂肪、膳食纤维、硒、铁、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||