产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 保定市徐水区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250263 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 徐水草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜九九 | 收获时间 | 1-5月 |
| 主要产地 | 河北省保定市徐水区大王店镇、正村镇、高林村镇、瀑河乡，共计4个乡（镇），11个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 204.6公顷 | 年商品量（吨） | 12742 |
| 产品外在特征 | 徐水草莓果形一致，呈圆锥形，单果重约23克，颜色呈鲜红色且富有光泽，果肉粉白色，肉质细腻多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河北增贤农业种植有限公司 | ||
| 地址 | 保定市徐水区正村镇正村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区北萨土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇北孙各庄村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区佃头土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇佃头村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区曲北土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇曲水村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区灿阳果蔬种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇东黑山村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区凰山土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇东黑山村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区谷峰土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区大王店镇小黑山村 | ||
| 生产经营单位 | 保定芮徕农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 保定市徐水区高林村镇郎五庄村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区小公村村土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区正村镇小公村 | ||
| 生产经营单位 | 保定市徐水区向洋土地专业合作社 | ||
| 地址 | 保定市徐水区瀑河乡向阳村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.54 | ≤ 1.3 |
| 可溶性固形物（%） | 9.80 | ≥ 7.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 0.54 | ≤ 1.3 |
| 可溶性固形物（%） | 9.80 | ≥ 7.0 |
| 天竺葵色素（mg/kg） | 64.1 | ≥ 57 |
| Vc（mg/100g） | 62.0 | ≥ 47.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：060-2025-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 徐水草莓 |
| 申请单位名称： | 保定市徐水区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 唐山市农产品质量安全检验检测中心 |
| 报告日期： | 2025年06月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省唐山市开平区唐古路东侧
邮 政 编 码：
电 话：0315-7909160
传 真：0315-5251828
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 徐水草莓 | 样品状态 | 盒装，红色，新鲜，常温 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-07 | 规格重量 | 约23g/颗 |
| 样品品种 | 红颜九九 | 申请单位 | 保定市徐水区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
红颜九九草莓果形一致，呈圆锥形，单果重约23克，颜色呈鲜红色且富有光泽，果肉粉白色，肉质细腻多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；中国食品成分表；周等，不同草莓品种品质特性综合评价，天津农学院学报，2021，28（2），1-5。 | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸，可溶性固形物，维生素C，天竺葵色素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
碱式滴定管，糖度计，高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 0.54% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 9.80% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 天竺葵色素 | 64.1mg/kg | ≥ 57mg/kg | 优于参照值 | |
| Vc | 62.0mg/100g | ≥ 47.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在河北省保定市徐水区域范围内在其独特的生产环境下，具有果肉细腻多汁、草莓香气浓郁，酸甜适宜，高维生素C和高天竺葵色素含量等特征，经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||