产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200283 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 金安脆桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 春美、春雪 | 收获时间 | 6月、7月、8月 |
| 主要产地 | 安徽省六安市金安区张店镇白塔寺村、椿树镇草庙村、朱庵村、洪桥村、孙岗镇顾堰村、横塘岗乡黄墩村、中店乡中店村、汪神村、先生店乡鲍碗村、施桥镇半个店村、双河镇莲花堰村等8乡镇11个村 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 4000公顷 | 年商品量（吨） | 75000 |
| 产品外在特征 | 果实呈卵圆形，缝合线浅，有稍突出的尖，果重170-200克。果皮为大红色，果肉为乳白色，肉质紧密，风味脆甜、多汁、果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 六安市金安区青峰岭果业家庭农场 | ||
| 地址 | 六安市金安区望城街道青峰村 | ||
| 生产经营单位 | 六安塔山寺生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金安区张店镇塔山寺村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽奥林园艺有限公司 | ||
| 地址 | 六安市金安区三十铺镇 | ||
| 生产经营单位 | 六安市金安区横塘岗乡寿星家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金安区横塘岗乡岩湾村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市金安区椿树镇果胜家庭农场 | ||
| 地址 | 六安市金安区椿树镇草庙村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市桃花园生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 六安市金安区椿树镇草庙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-22 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-23 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-06-30 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-09-03 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-10 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥ 10.0 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.4 | ≤ 0.6 |
| 可溶性糖（%） | 7.18 | ≥ 4.5 |
| 铁（mg/100g） | 0.3 | 0.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00074
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金安脆桃 |
| 申请单位名称： | 六安市金安区农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金安脆桃 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-31 | 规格重量 | 7kg |
| 申请单位 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实近圆形，果尖稍凸，缝合线浅，单果重190-234g，横径7.1-8.1cm，纵径6.5-7.5cm，果皮鲜艳，绒毛少而短，果肉乳白色，肉质紧密，口感酸甜脆爽，桃香浓郁，不离核。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、全国地理标志农产品查询系统--衡山红脆桃、中国食物成分表标准版（第6版第一册）062101X | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、可溶性糖、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、分光光度计、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.0% | ≥ 10.0% | 高于参照值 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.4% | ≤ 0.6% | 低于参照值 | |
| 可溶性糖 | 7.18% | ≥ 4.5% | 高于参照值 | |
| 铁 | 0.3mg/100g | 0.3mg/100g | 等于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 金安脆桃在安徽省六安市金安区独特的生产环境下，具有果实近圆形，果皮鲜艳，绒毛少而短，果肉乳白色，肉质紧密，口感酸甜脆爽，桃香浓郁，不离核的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、可溶性糖均优于参照值，微量元素铁含量与参照值一致。综合评价，金安脆桃持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||