产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 商都县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200539 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 商都贝贝南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 惠和 | 收获时间 | 8月、9月、10月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌兰察布市商都县小海子镇、商都县七台镇、商都县屯垦队镇 | 生产历史（年） | 9 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 9000 |
| 产品外在特征 | 商都贝贝南瓜果型为扁圆形，果面较粗糙，果色为墨绿色，其色泽较均匀一致；单瓜重约400-500g；果肉颜色为橙黄色，果肉厚，其肉质细腻味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 商都县鑫磊蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 乌兰察布市商都县七台镇府右路南 | ||
| 生产经营单位 | 商都县绿娃农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 商都县七台镇鹿王大街东 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-28 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-04 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-19 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-10-13 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 3.20 | 0.7 |
| 水分（%） | 71.3 | 93.5 |
| 可溶性固形物（%） | 7.10 | 6.9 |
| 总酸（%） | 0.104 | 0.10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：098-2023-00032
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 商都贝贝南瓜 |
| 申请单位名称： | 商都县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
| 报告日期： | 2023年11月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇东达蒙古王集团办公室303室
邮 政 编 码：
电 话：0477-5212999
传 真：0477-5295311
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 商都贝贝南瓜 | 样品状态 | 优级品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 商都县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
商都贝贝南瓜果型为扁圆形，果面较粗糙，果色为墨绿色，其色泽较均匀一致；单瓜重约400-500g；果肉颜色为橙黄色，果肉厚，其肉质细腻味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、《湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价》收录于2015年06期《湖南农业科学》、《南瓜果肉营养成分相关性分析及综合营养品质评价》收录于2013年08期《江苏农业科学》、《鲜切南瓜不同部位生理代谢的研究》收录于2011年08期《食品工业科技》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、硒、锌、粗纤维、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 3.20g/100g | 0.7g/100g | 高于参考值 | |
| 水分 | 71.3% | 93.5% | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 7.10% | 6.9% | 高于参考值 | |
| 总酸 | 0.104% | 0.10% | 高于参考值 | |
| 锌 | 0.34mg/100g | 0.14mg/100g | 高于参考值 | |
| 硒 | 0.68μg/100g | 0.4μg/100g | 高于参考值 | |
| 可溶性糖 | 4.57% | 3.51% | 高于参考值 | |
| 粗纤维 | 2.1g/100g | 0.80g/100g | 高于参考值 | |
| 维生素C | 5.67mg/100g | 8.0mg/100g | 低于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在商都县范围内，在其独特的生长环境下，具有果色为墨绿色，其色泽较均匀一致，单瓜重约400-500g，果肉颜色为橙黄色，果肉厚，其肉质细腻味甜的特性，内在品质蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、锌、硒均高于参考值，粗纤维高于参考值，是较好的粗粮食品，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||