产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 万年县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240782 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 万年青钱柳 | 产品类别 | 青钱柳 |
| 品种名称 | 青钱柳 ‘沐川种源’ | 收获时间 | 3—5月 |
| 主要产地 | 江西省上饶市万年县梓埠镇椒源村、青云镇北门村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 503公顷 | 年商品量（吨） | 85 |
| 产品外在特征 | 产品叶形为长条形，卷曲状，色泽黑褐色，冲泡后汤色橙黄，通透明亮，香气清香，口感甘甜，叶底肥厚、油润。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 万年县美欣农林科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市万年县陈营镇长安路27号 | ||
| 生产经营单位 | 万年县鑫叶青钱柳种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省上饶市万年县梓埠镇椒源村 | ||
| 生产经营单位 | 江西杉生生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市万年县陈营镇建德大街商会大厦 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-11 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 37.4 | 25.4 |
| 总黄酮（%） | 0.79 | 0.73 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.7 | 3.5 |
| 多糖（g/100g） | 1.17 | 1.00 |
| 锌（mg/kg） | 114 | 21 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00114
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 万年青钱柳 |
| 申请单位名称： | 万年县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 万年青钱柳 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-11 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 万年县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品叶形为长条形，卷曲状，色泽黑褐色；冲泡后汤色橙黄，通透明亮，香气清香，口感甘甜，叶底肥厚、油润。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/CSTEA00038-2021青钱柳茶、《胡桃科植物青钱柳多种微量元素的化学形态研究》、《青钱柳中黄酮甙和维生素含量的测定》、《青钱柳茶的化学成分、农残及挥发性成分分析》 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、总黄酮、维生素C、多糖、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 37.4% | 25.4% | 优于参考值 | |
| 总黄酮 | 0.79% | 0.73% | 优于参考值 | |
| 维生素C | 15.7mg/100g | 3.5mg/100g | 优于参考值 | |
| 多糖 | 1.17g/100g | 1.00g/100g | 优于参考值 | |
| 锌 | 114mg/kg | 21mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在上饶市万年县独特的生产环境下，产品具有叶形为长条形，卷曲状，色泽黑褐色，冲泡后汤色橙黄，通透明亮，香气清香，口感甘甜，叶底肥厚、油润的感官特征。内在营养品质水浸出物、总黄酮、维生素C、多糖和锌均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。 | |||