产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海阳市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230498 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 海阳大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早 | 收获时间 | 3月-7月 |
| 主要产地 | 山东省烟台市海阳市朱吴镇后山中涧村、丁家夼村、石剑村、乐畋村、九岭夼村，徐家店镇下马山村、上吼山村、下吼山村，留格庄镇院下村，小纪镇纪家店村等。 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 560公顷 | 年商品量（吨） | 10080 |
| 产品外在特征 | 海阳大樱桃宽心脏形，单果重约14g，平均横径28mm，果顶稍平，果柄粗短；果皮紫红油亮，鲜艳美观；果肉紫红，肥厚多汁，口感酸甜脆爽，耐贮运。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海阳市宏财果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市徐家店镇下马山村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市凤凰山大樱桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市留格庄镇院下村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市雪国大樱桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市盘石店镇仙人盆村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市春波农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市发城镇发城村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-23 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-09-01 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.2 | ≥ 13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.53 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.6 | 10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：095-2023-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海阳大樱桃 |
| 申请单位名称： | 海阳市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省烟台市农业科学研究院 |
| 报告日期： | 2023年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省烟台市福山区港城西大街26号质检中心
邮 政 编 码：
电 话：0535-5528873
传 真：0535-5528872
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海阳大樱桃 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-13 | 规格重量 | 3 kg |
| 申请单位 | 海阳市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
海阳大樱桃宽心脏形，单果重约14g，平均横径28mm，果顶稍平，果柄粗短；果皮紫红油亮，鲜艳美观；果肉紫红，肥厚多汁，口感酸甜脆爽，耐贮运。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、中国食物营养成分表（第6版/第二册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 19.2% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.53% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.6mg/100g | 10mg/100g | 与参照值相当 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 海阳大樱桃在海阳市域范围内独特的生产环境下，具有宽心脏形，单果重约14g，平均横径28mm，果顶稍平，果柄粗短；果皮紫红油亮，鲜艳美观；果肉紫红，肥厚多汁，口感酸甜脆爽，耐贮运等特征，产品中可溶性固形物、可滴定酸指标优于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。 | |||