产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 东源县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190359 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 东源仙湖茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 茶叶 | 收获时间 | 4月-5月 |
| 主要产地 | 广东省河源市东源县上莞镇仙湖村、曾田镇新东村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 30 |
| 产品外在特征 | 该产品条索紧实，叶片细嫩，色泽油润光亮，翠绿中略泛黄，茶汤清澈浅绿明亮，晶莹剔透，粟香味，香郁醇厚。滋味甘鲜，茶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮，叶底口感足，感官品质佳，内在品质茶多酚、水浸出物和水溶性灰分高于参考值。东源仙湖茶采用传统的农耕种植方式（不施肥、不杀虫、纯天然生长）和加工工艺，让东源仙湖茶保留和传承了客家炒绿的特色与韵味，最大限度地保留了茶叶的菁华，色泽鲜绿，气味清香，入口甘醇，饮后回味无穷。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 东源县仙湖山农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省河源市新市区建设大道87号中心壹号17楼 | ||
| 生产经营单位 | 河源市丹仙湖茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 广东省河源市源城区大同路北192号 | ||
| 生产经营单位 | 河源市天仙湖农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省河源市源城石龙场木排头村第九栋 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-11-12 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-12-02 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-11-29 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-10-10 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-11-27 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-09-18 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/kg） | 2500 | ≥ 500.0 |
| 粗纤维（%） | 14.83 | ≤ 16.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/kg） | 2500 | ≥ 500.0 |
| 粗纤维（%） | 14.83 | ≤ 16.0 |
| 茶多酚（%） | 28.2 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 40.3 | ≥ 36.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：045-2025-00033
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东源仙湖茶 |
| 申请单位名称： | 东源县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省湛江市霞山区人民大道南48号
邮 政 编 码：
电 话：0759-2228505
传 真：0759-2090527
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东源仙湖茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-11 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 绿茶 | 申请单位 | 东源县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该茶外形卷曲紧实，色泽灰绿，匀净；茶汤清澈明亮，呈黄色；香气浓郁，滋味浓醇回甘；叶底柔软舒展，呈黄绿色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.1-2017《绿茶第1部分：基本要求》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》茶叶类附录1 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、粗纤维、茶多酚、水浸出物 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、电热恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 2500mg/kg | ≥ 500.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 14.83% | ≤ 16.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 28.2% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 40.3% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在东源县范围内在其独特的生产环境下，具有色泽灰绿、茶汤清澈明亮、滋味浓醇回甘等感官品质特征，内在品质维生素C和粗纤维优于参照值，特色品质茶多酚和水浸出物优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||