产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 巴马瑶族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250615 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 巴马油茶籽油 | 产品类别 | 茶油 |
| 品种名称 | 小果油茶 | 收获时间 | 11月至次年1月份 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县所略乡平六村、所圩村、六能村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 2007公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 该产品在巴马县独特的生产环境下，具有呈淡黄色。澄清透明，晶莹透亮，口感顺滑，有浓郁的油茶香味的感官特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广西巴马印象生活体验产业有限公司 | ||
| 地址 | 广西巴马镇练乡村陆兰工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 巴马福禄寿食品有限责任公司 | ||
| 地址 | 巴马县寿乡大道118号(宜尚酒店往加油站方向200米左边)福禄寿食品旗舰店 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 亚油酸（%） | 9.74 | 3.80--14.00 |
| 油酸（%） | 77.5 | 68.0--87.0 |
| 酸价（mg/g） | 0.17 | ≤ 2.00 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 亚油酸（%） | 9.74 | 3.80--14.00 |
| 油酸（%） | 77.5 | 68.0--87.0 |
| 酸价（mg/g） | 0.17 | ≤ 2.00 |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 10.4 | 9.2 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 97.6 | ≥ 50.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 巴马油茶籽油 |
| 申请单位名称： | 巴马瑶族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 巴马油茶籽油 | 样品状态 | 浅黄色透明液状茶籽油 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-25 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 小果油茶 | 申请单位 | 巴马瑶族自治县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
巴马油茶籽油呈淡黄色，澄清透明，晶莹透亮，口感顺滑，有浓郁的茶油香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T11765-2018《油茶籽油》；T/LYCY001-2020《特、优级油茶籽油》；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册192164 | 评价鉴定 项目 |
亚油酸、油酸、酸价、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、角鲨烯 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪、电子天平 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 亚油酸 | 9.74% | 3.80%--14.00% | 符合参照值 | |
| 油酸 | 77.5% | 68.0%--87.0% | 符合参照值 | |
| 酸价 | 0.17mg/g | ≤ 2.00mg/g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 10.4% | 9.2% | 优于参照值 | |
| 角鲨烯 | 97.6mg/kg | ≥ 50.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在巴马瑶族自治县独特的生产环境下，具有呈淡黄色，澄清透明，晶莹透亮，口感顺滑，有浓郁的茶油香味的感官特征；内在品质亚油酸、油酸符合油茶籽油的脂肪酸基本特性，酸价、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、角鲨烯均优于同类产品。经评价，该样品符合评价规范要求。 | |||