产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 盐池县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220994 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 盐池麻黄山杏子 | 产品类别 | 杏 |
| 品种名称 | 红梅杏、黄梅杏 | 收获时间 | 7月 |
| 主要产地 | 宁夏盐池县麻黄山乡何新庄、麻黄山、黄羊岭、李塬畔、下高窑、井滩子和管记掌村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 100 |
| 产品外在特征 | 果实卵圆形，果顶平、微凹，缝合线浅，果面光滑无斑点；果肉淡黄色，近核处黄白色，肉质细韧，富有弹性，纤维少。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 盐池县保都家庭林场 | ||
| 地址 | 盐池县麻黄山乡赵记湾自然村 | ||
| 生产经营单位 | 盐池县秋英家庭林场 | ||
| 地址 | 盐池县麻黄山乡黄羊岭村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-11-11 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（g/100g） | 10.4 | ≥ 8.1 |
| 总酸（g/kg） | 9.07 | ≤ 12 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（g/100g） | 10.4 | ≥ 8.1 |
| 总酸（g/kg） | 9.07 | ≤ 12 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.29 | 4.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2025-00030
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 盐池麻黄山杏子 |
| 申请单位名称： | 盐池县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2025年07月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 盐池麻黄山杏子 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-11 | 规格重量 | 35g/个 |
| 样品品种 | 红梅杏、黄梅杏 | 申请单位 | 盐池县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实圆润饱满，顶部微凹，表面光滑无斑点虫害，果皮红黄相间，整体色泽鲜艳；果肉淡黄色，近核处黄白色，肉质细韧，纤维少口感多汁，甜中带酸，具有独特的果香味。。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册）、《DB64/T1641-2019地理标志产品彭阳红梅杏》 | 评价鉴定 项目 |
总糖、总酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 10.4g/100g | ≥ 8.1g/100g | 符合 | |
| 总酸 | 9.07g/kg | ≤ 12g/kg | 符合 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 5.29mg/100g | 4.0mg/100g | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宁夏区域范围内独特的生产环境下，具有“果实圆润饱满，表面有细绒毛，果皮红黄相间，整体色泽鲜艳，无明显虫害脏污，口感多汁，甜中带酸，具有独特的果香味”等感官特征，具有“总糖和总酸含量符合参考值，特色指标维生素C含量优于同类参考产品”的品质。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||