产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 公主岭市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230322 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 公主岭鲜食玉米 | 产品类别 | 鲜食玉米 |
| 品种名称 | 糯玉米 | 收获时间 | 8-9月份 |
| 主要产地 | 吉林省长春市公主岭市朝阳坡镇孔家村、李家店村、城子上村、环岭街道迎新村、永发乡新发村、杨大城子镇平安村、范家屯镇孟家村 | 生产历史（年） | 38 |
| 生产规模 | 2633公顷 | 年商品量（吨） | 24500 |
| 产品外在特征 | 穗状，籽粒饱满、成熟度适宜，无病虫害 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 吉林省麦秀年食品有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省公主岭市永发乡新发村4组3-25 | ||
| 生产经营单位 | 公主岭市恒泰有机农业家庭农场 | ||
| 地址 | 吉林省公主岭市杨大城子镇平安村二组 | ||
| 生产经营单位 | 吉林省德乐农业合作联合社 | ||
| 地址 | 公主岭市朝阳坡镇孔家村三组 | ||
| 生产经营单位 | 吉林省农嫂食品有限公司 | ||
| 地址 | 公主岭市环岭街道迎新村（国家农业科技园区） | ||
| 生产经营单位 | 吉林省乾程农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 公主岭市范家屯镇孟家村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-20 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-16 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.23 | ≥ 4.0 |
| 淀粉（以干基计）（%） | 83.8 | ≥ 15.45 |
| 直链淀粉（%） | 0.0 | ≤ 5.0 |
| 可溶性糖（%） | 6.10 | ≥ 6.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 公主岭鲜食玉米 |
| 申请单位名称： | 公主岭市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年08月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 公主岭鲜食玉米 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-04-04 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 公主岭市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
穗状，籽粒饱满、成熟度适宜，无病虫害 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《成熟度对渝甜糯玉米籽粒营养成分及色泽的影响》收录于2015年《中国粮油学报》，《中国食物成分表》（第6版/第一册），T/JLLHXH009-2021《吉林鲜食玉米》,NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质，淀粉（以干基计），直链淀粉，可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计，定氮仪，天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.23g/100g | ≥ 4.0g/100g | 大于参照值 | |
| 淀粉（以干基计） | 83.8% | ≥ 15.45% | 大于参照值 | |
| 直链淀粉 | 0.0% | ≤ 5.0% | 小于参照值 | |
| 可溶性糖 | 6.10% | ≥ 6.0% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 穗状，籽粒饱满、成熟度适宜，无病虫害。内在品质蛋白质，淀粉（以干基计），直链淀粉，可溶性糖均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||