产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 铜川市耀州区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200732 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 耀州樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 萨米脱 | 收获时间 | 每年5-6月份 |
| 主要产地 | 陕西省铜川市耀州区石柱镇马咀村、青龙村、上安村、演池村；锦阳路寺沟村、张郝村、杨庄村吕坡村、小丘镇原党村、中原村、朱村、移村、关庄镇道东村、小王村；董家河镇凤柳村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 14.42公顷 | 年商品量（吨） | 212 |
| 产品外在特征 | 果型端正，整齐度好，类心型，果皮紫红色，有光泽，果皮较薄，果肉为紫红色，质地脆而不软，肥厚多汁，酸甜适口，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西华敏农业有限公司 | ||
| 地址 | 铜川市耀州区演池乡林场穆家梁 | ||
| 生产经营单位 | 铜川金樱之星农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省铜川市耀州区石柱镇马咀村三组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-19 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-28 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-16 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-15 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-28 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.5 | ≥ 13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.22 | ≤ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.8 | 10.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2023-00111
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 耀州樱桃 |
| 申请单位名称： | 铜川市耀州区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2023年06月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 耀州樱桃 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-05 | 规格重量 | 930g |
| 申请单位 | 铜川市耀州区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形端正，整齐度好，类心型，果皮紫红色，有光泽，果皮较薄，果肉为紫红色，质地脆而不软，肥厚多汁，酸甜适口，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、NY/T844-2017 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
分子荧光分光光度计IE-1021、电子天平IE-1075等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.5% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.22% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.8mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在铜川市耀州区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，整齐度好，类心型，果皮紫红色，有光泽，果皮较薄，果肉为紫红色，质地脆而不软，肥厚多汁，酸甜适口，果香浓郁。的感官品质，内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C均优于参照值。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||