产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会泽县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231235 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2025-12-18 |
| 产品名称 | 会泽草莓 | 产品类别 | 草莓 |
| 品种名称 | 红颜草莓 | 收获时间 | 4-11月 |
| 主要产地 | 云南省曲靖市会泽县金钟街道、古城街道、宝云街道、钟屏街道、以礼街道、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡，共5个街道、7个镇、13个乡300余个行政村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 1500公顷 | 年商品量（吨） | 45000 |
| 产品外在特征 | 草莓果呈饱满圆锥形；果面深红色，富有光泽；果面平整，种子分布均匀；果肉红色，髓心白色，肉质鲜嫩多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 会泽晟滇农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市会泽县宝云街道老烟厂生活区10幢一单元402号 | ||
| 生产经营单位 | 云南艾可斯食品有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市会泽县待补镇野马村委会海头上小组 | ||
| 生产经营单位 | 会泽县春辉疏菜种植有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市会泽县金钟街道金钟村公所九社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-11 | 省级通过 | 2025-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 8.7 | ≥ 7.0 |
| 总糖（g/100g） | 5.6 | ≥ 3.43 |
| 膳食纤维（g/100g） | 2.71 | ≥ 1.1 |
| 维生素C（mg/100g） | 58.7 | ≥ 47.0 |
| 钾（mg/100g） | 145 | ≥ 131 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 会泽草莓 |
| 申请单位名称： | 会泽县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年08月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 会泽草莓 | 样品状态 | 固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-31 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 会泽县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
草莓果呈饱满圆锥形；果面深红色，富有光泽；果面平整，种子分布均匀；果肉红色，髓心白色，肉质鲜嫩多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册），NY/T844-2017《绿色食品温带水果》，《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总糖、膳食纤维、维生素C、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪，阿贝折光仪，原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 8.7% | ≥ 7.0% | 大于参照值 | |
| 总糖 | 5.6g/100g | ≥ 3.43g/100g | 大于参照值 | |
| 膳食纤维 | 2.71g/100g | ≥ 1.1g/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 58.7mg/100g | ≥ 47.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 145mg/100g | ≥ 131mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 草莓果呈饱满圆锥形；果面深红色，富有光泽；果面平整，种子分布均匀；果肉红色，髓心白色，肉质鲜嫩多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。内在品质可溶性固形物、总糖、膳食纤维、维生素C、钾均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||