产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 枝江市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241557 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 董市甜瓜 | 产品类别 | 厚皮甜瓜 |
| 品种名称 | 董市甜瓜一号 | 收获时间 | 5月下旬 |
| 主要产地 | 湖北省宜昌市枝江市董市镇桂花村、双湖村、曹店村、五岭村、金龙村、裴圣村、石港桥村、黄金村、新周场村 | 生产历史（年） | 32 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 25000 |
| 产品外在特征 | 董市甜瓜果形呈梨形或者阔梨形，单瓜均重1000克以上；果皮灰绿色，可见暗绿条纹或者深青条纹，果皮光滑；果肉可食比例高，淡黄绿色，肉厚2.5~3.0厘米。脆甜爽口，清香宜人。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 枝江市万物生果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 湖北省宜昌市枝江市董市镇双湖村 | ||
| 生产经营单位 | 枝江市岭旭农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 湖北省宜昌市枝江市董市镇五岭村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-26 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 13.2 | ≥ 11.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.6 | ≥ 15.0 |
| 锌（mg/kg） | 2.12 | ≥ 0.9 |
| 可溶性糖（g/100g） | 10.26 | ≥ 7.26 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 0.64 | ≤ 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：065-2024-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 董市甜瓜 |
| 申请单位名称： | 枝江市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市洪山区南湖瑶苑3号（湖北省农科院质标所）
邮 政 编 码：
电 话：027-87389482
传 真：027-87389482
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 董市甜瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-29 | 规格重量 | 7kg（6个） |
| 申请单位 | 枝江市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
董市甜瓜果形呈梨形或者阔梨形，单瓜均重1000克以上；果皮灰绿色，可见暗绿条纹或者深青条纹，果皮光滑；果肉可食比例高，淡黄绿色，脆甜爽口，清香宜人。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）066108、《厚皮甜瓜营养物质含量差异性和综合营养品质分析》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、锌、可溶性糖、总酸（以柠檬酸计） |
| 所用主要 仪器设备 |
Waterse2695高效液相色谱仪、ICP6300等离子光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.2g/100g | ≥ 11.0g/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 18.6mg/100g | ≥ 15.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 2.12mg/kg | ≥ 0.9mg/kg | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.26g/100g | ≥ 7.26g/100g | 高于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.64g/kg | ≤ 2.0g/kg | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在宜昌市枝江市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果形呈梨形或者阔梨形，单瓜均重1000克以上；果皮灰绿色，可见暗绿条纹或者深青条纹，果皮光滑；果肉可食比例高，淡黄绿色，脆甜爽口，清香宜人等感官品质。营养品质可溶性固形物、维生素C、锌、可溶性糖、总酸（以柠檬酸计）等指标均优于参考值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。 | |||