产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 怀远县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230383 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 怀远番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 津荷33 | 收获时间 | 5-7月 |
| 主要产地 | 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇、双桥集镇、包集镇、荆山镇、龙亢镇、河溜镇、魏庄镇 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 75000 |
| 产品外在特征 | 果实扁圆球形，果面鲜红、有光泽，单果重100-145g，横径6.1-7.5cm，纵径4.9-5.3cm；果肉饱满、软硬适中，口感细腻起沙，汁多，酸甜适口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 怀远县耕龙种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇曹河村 | ||
| 生产经营单位 | 怀远县双桥志豪家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省蚌埠市怀远县双桥集镇双李村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-28 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-16 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 5.0 | ≥ 4 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 4.63 | ≤ 6.5 |
| 铁（mg/100g） | 0.35 | 0.2 |
| 番茄红素（mg/kg） | 36.9 | 32.7--54.9 |
| 可溶性总糖（%） | 3.38 | ≥ 2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00071
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 怀远番茄 |
| 申请单位名称： | 怀远县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 怀远番茄 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-25 | 规格重量 | 7.5kg |
| 申请单位 | 怀远县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实扁圆球形，果面鲜红、有光泽，单果重100-145g，横径6.1-7.5cm，纵径4.9-5.3cm；果肉饱满、软硬适中，口感细腻起沙，汁多，酸甜适口，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品查询系统--崔家集西红柿；中国食物成分表标准版（第6版第一册）043119；上海农业学报.2017,33(01)《基于主成分分析法的番茄内在品质评价指标的选择》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性总糖、总酸、铁、番茄红素 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、原子吸收光谱仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 5.0% | ≥ 4% | 高于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 4.63g/kg | ≤ 6.5g/kg | 低于参照值 | |
| 铁 | 0.35mg/100g | 0.2mg/100g | 高于参照值 | |
| 番茄红素 | 36.9mg/kg | 32.7mg/kg--54.9mg/kg | 符合参照值 | |
| 可溶性总糖 | 3.38% | ≥ 2% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 怀远番茄在安徽省怀远县独特的生产环境下，具有果实扁圆球形，果面鲜红、有光泽，果肉饱满、软硬适中，口感细腻起沙，汁多，酸甜适口，风味浓郁的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、可溶性总糖、总酸、微量元素铁等均优于参照值，番茄红素含量在同类产品参照值范围内。综合评价，怀远番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||