产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 乐昌市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210422 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 乐昌山茶油 | 产品类别 | 茶油 |
| 品种名称 | 茶籽油 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 广东省韶关市乐昌市梅花镇流山村、秀水镇大竹山村、云岩镇长塘村 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 2888.78公顷 | 年商品量（吨） | 1537.73 |
| 产品外在特征 | 该产品色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香，味道纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 乐昌市富树山农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 广东省韶关乐昌市云岩镇长塘村富树山油茶基地 | ||
| 生产经营单位 | 乐昌市银河农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 乐昌市坪石镇坪南路1号 | ||
| 生产经营单位 | 广东碧春晖农业有限公司 | ||
| 地址 | 韶关市武江区西联镇公安局南城投大厦东塔12楼 | ||
| 生产经营单位 | 广东馔记农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省乐昌市秀水镇大竹山村坳下2号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-15 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-08-31 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-11 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-08 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 油酸（%） | 63.7 | ≥ 60.0 |
| 亚油酸（%） | 5.4 | 3.8--14.0 |
| 棕榈酸（%） | 6.5 | 3.9--14.5 |
| 甾醇（mg/100g） | 246.0 | ≥ 150.0 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 200.0 | ≥ 60.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00104
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 乐昌山茶油 |
| 申请单位名称： | 乐昌市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 乐昌山茶油 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-20 | 规格重量 | 500 ml/瓶 |
| 申请单位 | 乐昌市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品油体色泽金黄，澄清透明；气味清香，味道纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T11765-2018《油茶籽油》、T/LYYC001-2019《耒阳茶油》、全国农产品地理标志查询网《腾冲红花油茶油》 | 评价鉴定 项目 |
油酸、亚油酸、棕榈酸、甾醇、角鲨烯 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、滴定管、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 油酸 | 63.7% | ≥ 60.0% | 大于参照值 | |
| 亚油酸 | 5.4% | 3.8%--14.0% | 符合参照值 | |
| 棕榈酸 | 6.5% | 3.9%--14.5% | 符合参照值 | |
| 甾醇 | 246.0mg/100g | ≥ 150.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 角鲨烯 | 200.0mg/kg | ≥ 60.0mg/kg | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在乐昌市地域范围独特的生产环境下，具有油体金黄透明、气味清香纯正等感官品质特征；具有油酸、甾醇和角鲨烯含量高，亚油酸和棕榈酸含量适中的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||