产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阳江市阳东区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240221 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 阳东锦栗薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 阳东锦栗薯 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省阳江市阳东区北惯镇平地村，大沟镇新梨村、花村，塘坪镇马尾村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 360公顷 | 年商品量（吨） | 7200 |
| 产品外在特征 | 该产品呈不规则长条形，薯形下膨，单薯长约12cm~22cm，单薯重170g~380g。薯皮紫红色，鲜亮光洁。薯肉淡黄色，鲜食脆甜，熟制后，薯肉呈黄色，肉质粉糯细腻，香甜绵软。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东粤森生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 广东省阳江市阳东区北惯镇平地村116号 | ||
| 生产经营单位 | 阳江市阳东区森语农业专业合作社 | ||
| 地址 | 阳江市阳东区北惯镇平地村116号 | ||
| 生产经营单位 | 阳江市阳东区大沟镇顺风农副产品专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省阳江市阳东区大沟镇黑石头江台公路边 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-08 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-16 | 省级通过 | 2027-04-21 |
| 2026-03-16 | 审核中 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 22.3 | ≥ 20.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.0 | ≥ 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.0 | ≥ 18.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 3.7 | ≥ 2.6 |
| 粗纤维（%） | 0.7 | ≤ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 阳东锦栗番薯 |
| 申请单位名称： | 阳江市阳东区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阳东锦栗番薯 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-01-11 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 阳江市阳东区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈不规则长条形，薯形下膨，单薯长约12cm~22cm，单薯重170g~380g。薯皮紫红色，鲜亮光洁。薯肉淡黄色，鲜食脆甜，熟制后，薯肉呈黄色，肉质粉糯细腻，香甜绵软。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB4414/T4-2020地理标志产品《八乡山番薯》、全国农产品地理标志查询网《冯桥红薯》等文献 | 评价鉴定 项目 |
淀粉、蛋白质、维生素C、可溶性糖、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
超高效液相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 22.3g/100g | ≥ 20.0g/100g | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.0g/100g | ≥ 1.0g/100g | 符合参照值 | |
| 维生素C | 25.0mg/100g | ≥ 18.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.7g/100g | ≥ 2.6g/100g | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.7% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在阳东区区域范围内独特的生产环境下，具有薯皮紫红、薯肉黄色、肉质粉糯细腻、香甜绵软等感官品质特征；具有淀粉、可溶性糖和维生素C含量高、粗纤维含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||