产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 柘城县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231061 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 柘城菊花 | 产品类别 | 饮用菊花 |
| 品种名称 | 大板 | 收获时间 | 每年10月上旬-11月上旬 |
| 主要产地 | 河南省柘城县洪恩乡洪恩村、起台镇北街村，大仵乡粉曹村。 | 生产历史（年） | 22 |
| 生产规模 | 550公顷 | 年商品量（吨） | 12375 |
| 产品外在特征 | 花朵呈片状近圆形，直径2-4cm，花瓣乳白、呈舌状较舒展，花蕊深黄，花萼墨绿，菊香淡雅；冲泡后花瓣自然散开，形态鲜活美观，汤色浅黄鲜亮，清香，微苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 柘城县瑞琪农业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省柘城县洪恩乡 | ||
| 生产经营单位 | 柘城县祥玉种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 柘城县起台镇北街村 | ||
| 生产经营单位 | 商丘笋崖种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省商丘市柘城县大仵乡粉曹村103 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-27 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-03 | 省级通过 | 2026-12-18 |
| 2025-11-03 | 审核中 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 绿原酸（%） | 0.42 | ≥ 0.20 |
| 木犀草苷（%） | 0.085 | ≥ 0.080 |
| 总黄酮（%） | 0.58 | ≥ 0.50 |
| 必需氨基酸（g/100g） | 3.60 | 1.78 |
| 锌（mg/100g） | 3.32 | 2.42 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00195
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 柘城菊花 |
| 申请单位名称： | 柘城县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 柘城菊花 | 样品状态 | 乳白色花朵，干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-26 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 柘城县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
花朵呈片状近圆形，直径2-4cm，花瓣乳白、呈舌状较舒展，花蕊深黄，花萼墨绿，菊香淡雅；冲泡后花瓣自然散开，形态鲜活美观，汤色浅黄鲜亮，清香，微苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国药典2020年版菊花、全国地理标志农产品查询系统--滁菊、中国食物成分表2002（21-1-015） | 评价鉴定 项目 |
绿原酸、木犀草苷、总黄酮、氨基酸、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、氨基酸分析仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 绿原酸 | 0.42% | ≥ 0.20% | 高于参照值 | |
| 木犀草苷 | 0.085% | ≥ 0.080% | 高于参照值 | |
| 总黄酮 | 0.58% | ≥ 0.50% | 高于参照值 | |
| 必需氨基酸 | 3.60g/100g | 1.78g/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 3.32mg/100g | 2.42mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 柘城菊花在河南省柘城县独特的生产环境下，具有花朵呈片状近圆形，花瓣乳白、呈舌状较舒展，花蕊深黄，花萼墨绿，菊香淡雅，冲泡后花瓣自然散开，形态鲜活美观，汤色浅黄鲜亮，清香，微苦的感官特征；内在品质指标绿原酸、木犀草苷、总黄酮、必需氨基酸和微量元素锌均高于参照值。综合评价，柘城菊花符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||