产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 灵川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241596 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 灵川蜜香红茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 中小叶种红茶 | 收获时间 | 3-5月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区桂林市灵川县大境瑶族乡乐育村、潮田乡大山口村、九屋镇西岭村。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 505公顷 | 年商品量（吨） | 500000 |
| 产品外在特征 | 外形条索紧细、匀整，色泽乌黑，汤色红艳明亮，滋味醇厚，叶底细嫩软亮的感官特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 桂林桂之韵茶业有限公司 | ||
| 地址 | 灵川县大境瑶族乡乐育村委上茶坪村 | ||
| 生产经营单位 | 桂林市威昂佳果农业新技术开发有限公司 | ||
| 地址 | 广西灵川县潮田乡大山口村 | ||
| 生产经营单位 | 灵川县九屋至珍茶业有限公司 | ||
| 地址 | 灵川县九屋镇西岭村委西岭街 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总黄酮（%） | 1.89 | 0.75--1.14 |
| 茶多酚（%） | 13.56 | ≥ 7.00 |
| 水浸出物（%） | 33.2 | ≥ 32.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 2.5 | 2.0 |
| 总灰分（g/100g） | 5.0 | ≤ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00027
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 灵川蜜香红茶 |
| 申请单位名称： | 灵川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 灵川蜜香红茶 | 样品状态 | 黑中带黄干状茶叶/真空包装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-18 | 规格重量 | 约1.5kg |
| 申请单位 | 灵川县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
灵川蜜香红茶外形条索紧细、匀整，色泽乌黑；汤色红艳明亮，滋味醇厚，叶底细嫩软亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《不同原料滇红工夫红茶品质特征差异分析》；CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》；《不同种类茶叶游离氨基酸组分差异分析》；GB/T13738.3-2012《红茶第3部分：小种红茶》 | 评价鉴定 项目 |
总黄酮、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸含量、总灰分 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总黄酮 | 1.89% | 0.75%--1.14% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 13.56% | ≥ 7.00% | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 33.2% | ≥ 32.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 2.5% | 2.0% | 优于参照值 | |
| 总灰分 | 5.0g/100g | ≤ 7.0g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在灵川县独特的生产环境下，具有外形条索紧细、匀整，色泽乌黑，汤色红艳明亮，滋味醇厚，叶底细嫩软亮的感官特征；内在品质总黄酮、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸含量、总灰分均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||