产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 罗定市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250151 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 泷州绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 云南大叶种 | 收获时间 | 3月-10月 |
| 主要产地 | 广东省云浮市罗定市连州镇平北村、连州村；罗定市䓣塘镇罗阳村白头水九拉迳 | 生产历史（年） | 641 |
| 生产规模 | 1333公顷 | 年商品量（吨） | 2500 |
| 产品外在特征 | 该产品外形紧结、钩曲，干茶色泽灰褐或灰绿；茶汤呈淡黄绿色或淡绿色，清澈透明；叶底匀净柔嫩，呈嫩绿色；滋味醇滑，有回甘；茶香清高浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 罗定市宝富农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 罗定市䓣塘镇罗阳村白头水九拉迳(广东省罗定市䓣塘镇经济联合总社的房屋) | ||
| 生产经营单位 | 罗定市连州茶叶发展有限公司 | ||
| 地址 | 罗定市连州镇平北村委步塘水库 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 49.6 | ≥ 36.0 |
| 锌（mg/kg） | 47.1 | ≥ 35.0 |
| 粗纤维（%） | 8.3 | ≤ 16.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 49.6 | ≥ 36.0 |
| 锌（mg/kg） | 47.1 | ≥ 35.0 |
| 粗纤维（%） | 8.3 | ≤ 16.0 |
| 茶多酚（%） | 21.8 | ≥ 13.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 3.9 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00153
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泷州绿茶 |
| 申请单位名称： | 罗定市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泷州绿茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-07 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 绿茶 | 申请单位 | 罗定市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品外形紧结、钩曲，干茶色泽灰褐或灰绿；茶汤呈淡黄绿色或淡绿色，清澈透明；叶底匀净柔嫩，呈嫩绿色；滋味醇滑，有回甘；茶香清高浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》、GB/T14456.1-2017《绿茶第1部分：基本要求》 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多酚、游离氨基酸总量、锌、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 49.6% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 47.1mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 8.3% | ≤ 16.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 21.8% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 3.9% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在罗定市地域范围内独特的生产环境下，具有叶底嫩绿、汤色黄绿、滋味醇滑等感官品质特征，具有水浸出物、茶多酚和锌元素含量高，游离氨基酸含量丰富，粗纤维含量低等营养品质特征；优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||