产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 南京江北新区农村工作管理服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251110 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 江北新区葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 7月-10月 |
| 主要产地 | 江苏省南京江北新区盘城街道渡桥社区、落桥社区 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 233公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 葡萄果穗呈圆锥形，果粒着生紧密，形状齐整。果粒呈椭圆形，饱满匀称。果皮黄绿色，薄且有光泽。果肉无核，汁液丰富，口感清甜，具有明显玫瑰香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 南京市江北新区余思思家庭农场 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道渡桥社区王家渡组 | ||
| 生产经营单位 | 南京市江北新区佳缘家庭农场 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道双城社区西埂余组 | ||
| 生产经营单位 | 江苏格冠农林科技集团有限公司 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道永丰街108号 | ||
| 生产经营单位 | 南京市江北新区鲁传平家庭农场 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道盘城社区管家楼100号 | ||
| 生产经营单位 | 南京市浦口区新兴家庭农场 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道渡桥社区中李组 | ||
| 生产经营单位 | 南京市浦口区曹佩刚家庭农场 | ||
| 地址 | 南京市江北新区盘城街道落桥社区大庄组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 23.2 | 16.65 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.8 | 5.9 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.32 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 23.2 | 16.65 |
| 维生素C（mg/100g） | 7.8 | 5.9 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.32 |
| 总多酚（%） | 0.112 | 0.023 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00074
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 江北新区葡萄 |
| 申请单位名称： | 南京江北新区农村工作管理服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 江北新区葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-05 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 样品品种 | 阳光玫瑰 | 申请单位 | 南京江北新区农村工作管理服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
葡萄果穗呈圆锥形，果粒着生紧密，形状齐整。果粒呈椭圆形，饱满匀称。果皮黄绿色，薄且有光泽。果肉无核，汁液丰富，口感清甜，具有明显玫瑰香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
文献数据：陈哲等.植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄果实风味品质的影响.浙江农业科学,2025,66(04). | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 23.2% | 16.65% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 7.8 mg/100g | 5.9 mg/100g | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.24% | 0.32% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总多酚 | 0.112% | 0.023% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在江北新区地域范围内独特的生产环境下，具有果穗圆锥形、果皮薄、果肉无核、汁液丰富、口感清甜，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||