产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 田东县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231142 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 田东香米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 桂育2号、野香优1号 | 收获时间 | 7月至11月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区百色市田东县平马镇、祥周镇、林逢镇、思林镇、印茶镇、江城镇、作登乡、那拔镇、义圩镇、朔良镇。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 8300公顷 | 年商品量（吨） | 45000 |
| 产品外在特征 | 田东香米颗粒均匀饱满、扁长，呈玉色，半透明，有清香；煮时有清香味，饭粒透亮有光泽，软而不粘结，冷不结硬，口感极佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 田东县合乐源农作物农民专业合作社 | ||
| 地址 | 广西壮族自治区百色市田东县平马镇朝阳路1号 | ||
| 生产经营单位 | 广西田东农派三叔电子商务有限公司 | ||
| 地址 | 田东县平马镇城东小学南面恒力城第三栋一层01号 | ||
| 生产经营单位 | 田东桂园香米业有限公司 | ||
| 地址 | 田东县平马镇上发村上发屯26号 | ||
| 生产经营单位 | 田东县新金粮粮食加工有限公司 | ||
| 地址 | 广西田东县平马镇庆平路341号 | ||
| 生产经营单位 | 广西田东县壮乡嫂山茶油开发有限公司 | ||
| 地址 | 一）田东县那拔镇那拔村那沙屯;（二）田东县平马镇油城路长兴巷84-1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-12 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-17 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 垩白度（%） | 1.7 | ≤ 4.0 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 13.93 | 12.50--18.00 |
| 胶稠度（mm） | 90 | ≥ 70 |
| 蛋白质（％） | 7.02 | 7.00 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2022-00027
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 田东香米 |
| 申请单位名称： | 田东县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2022年11月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 田东香米 | 样品状态 | 白玉色大米/塑料袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-10-30 | 规格重量 | 3.0kg |
| 申请单位 | 田东县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
田东香米颗粒均匀饱满、扁长，呈玉色，半透明，有清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
T/GXAS007-2019广西好粮油广西香米；全国农产品地理标志查询系统（江永香米）；中国食物成分表2018年（标准版）第6版 | 评价鉴定 项目 |
垩白度、铜、铁、水分、直链淀粉（干基）、胶稠度、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、原子吸收仪、紫外分光光度计、稻米垩白度观测仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 铜 | 0.197mg/100g | 0.130mg/100g | 大于参照值 | |
| 铁 | 0.68mg/100g | 0.20mg/100g | 大于参照值 | |
| 垩白度 | 1.7% | ≤ 4.0% | 小于参照值 | |
| 水分 | 12.5% | ≤ 14.5% | 小于参照值 | |
| 直链淀粉（干基） | 13.93% | 12.50%--18.00% | 在参照值范围内 | |
| 胶稠度 | 90mm | ≥ 70mm | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 7.02％ | 7.00％ | 与参照值相当 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在田东县独特的生产环境下，具有颗粒均匀饱满、扁长，呈玉色，半透明，有清香的感官特征；内在品质垩白度、铜、铁、水分、胶稠度均优于同类产品，直链淀粉（干基）、蛋白质与同类产品相当。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||