产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 三江侗族自治县人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230594 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 三江早春茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 乌牛早，福云六号，三江本地群体种 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县古宜镇、丹洲镇、斗江镇、林溪镇、八江镇、和平乡、高基乡、富禄乡、同乐乡、梅林乡、良口乡、独峒镇、程村乡、老堡乡、洋溪乡15个乡镇。 | 生产历史（年） | 4 |
| 生产规模 | 13333.3公顷 | 年商品量（吨） | 20000 |
| 产品外在特征 | 三江早春茶在三江侗族自治县独特的生产环境下，具有外形紧细、匀整，色泽绿润，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇，汤色清绿明亮的感官特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 三江县御香茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广西柳州三江县古宜镇金桥花园天地楼6-2 | ||
| 生产经营单位 | 三江县侗兴源农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 三江县古宜镇周坪片区三江茶城茶香路4号 | ||
| 生产经营单位 | 三江侗族自治县仙池茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广西柳州三江县古宜镇侗乡大道中央国际步行街3-15仙池茶业 | ||
| 生产经营单位 | 三江县鑫隆茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 三江县三源小区C区11栋104门店 | ||
| 生产经营单位 | 三江县民兴茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 广西柳州三江县古宜镇雅柳路33号 | ||
| 生产经营单位 | 柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司 | ||
| 地址 | 广西柳州三江县古宜镇侗乡国宾馆一楼天湖冰芽旗舰店 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-05-10 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-13 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-13 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 儿茶素（%） | 19.21 | ≥ 8.00 |
| 粗纤维（%） | 9.0 | ≤ 16.5 |
| 水浸出物（%） | 43.3 | ≥ 36.0 |
| 锌（mg/kg） | 57.7 | ≥ 35.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2023-00013
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 三江早春茶 |
| 申请单位名称： | 三江侗族自治县人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年04月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 三江早春茶 | 样品状态 | 深绿带青干状茶叶/密封袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-22 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 三江侗族自治县人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
三江早春茶外形紧细、匀整，色泽绿润，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇，汤色清绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶；全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019（茶叶类）；五种绿茶中游离氨基酸的测定和分析 | 评价鉴定 项目 |
儿茶素、粗纤维、水浸出物、锌、游离氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 儿茶素 | 19.21% | ≥ 8.00% | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 9.0% | ≤ 16.5% | 小于参照值 | |
| 水浸出物 | 43.3% | ≥ 36.0% | 大于参照值 | |
| 锌 | 57.7mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 大于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 2.57% | 1.83%--4.44% | 在参照值范围内 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在三江侗族自治县独特的生产环境下，具有外形紧细、匀整，色泽绿润，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇，汤色清绿明亮的感官特征；内在品质儿茶素、粗纤维、水浸出物、锌均优于同类产品，游离氨基酸总量与同类产品相当。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||