产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 贺兰县农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20210967
颁证日期 2021-12-22 有效日期 2025-12-21
产品名称 贺兰线椒 产品类别 辣椒
品种名称 线椒8号、苏润1椒 收获时间 7月-10月
主要产地 宁夏贺兰县南梁台子隆源村、常信乡张亮村、立岗镇兰光村 生产历史(年) 4
生产规模 900公顷 年商品量(吨) 6000
产品外在特征 果长30cm~40cm,横径1.8cm~2.2cm,青果翠绿,红果鲜艳,光滑顺直,首尾匀称;用手轻轻一掰,声音清脆,皮薄肉厚,入口无渣,辣味适中,商品性好。

生产经营单位信息

生产经营单位 宁夏安品绿源农业科技有限公司
地址 贺兰县立岗镇兰光村
生产经营单位 宁夏兴耘田现代农业开发有限公司
地址 宁夏回族

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2022-10-27 省级通过 2023-12-21
2023-11-20 省级通过 2024-12-21
2024-12-12 省级通过 2025-12-21

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
β-胡萝卜素(μg/100g) 12800 130
蛋白质(g/100g) 2.03 0.8
维生素C(mg/100g) 123.0 62.0

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:099-2024-00011

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 贺兰线椒
申请单位名称: 贺兰县农业农村局
评价鉴定机构名称: 银川海关技术中心
报告日期: 2024年09月06日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心

邮 政 编 码:

电 话:0951-5661020

传 真:-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 贺兰线椒 样品状态 新鲜
收样日期 2024-08-12 规格重量 8-12g/个
申请单位 贺兰县农业农村局
样品外在
特征描述
线椒通体细长,果皮表面光亮,粗细适中,颜色翠绿,尾部略弯曲,嫩果表皮为绿色,成熟后变为红色,口感清脆,具有辣椒特有的辣味。
评价鉴定
依据
食安通-食物营养成分查询http://www.eshian.com/yyss/303.html、中国食物成分表标准版第6版第一册043123、《浙江省120种食物中胡萝卜素含量的测定》 评价鉴定
项目
β-胡萝卜素、蛋白质、维生素C
所用主要
仪器设备
液相色谱仪、凯氏定氮仪 实验环境
条件控制
情况
实验环境条件满足检测需求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
β-胡萝卜素 12800μg/100g 130μg/100g 大于
蛋白质 2.03g/100g 0.8g/100g 大于
维生素C 123.0mg/100g 62.0mg/100g 大于
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见)意见 银川市贺兰县具有得天独厚的地理优势,培育的线椒具有“通体细长,果皮表面光亮,粗细适中,颜色翠绿,尾部略弯曲,嫩果表皮为绿色,成熟后变为红色,口感清脆,具有辣椒特有的辣味”的感官特征。内在品质蛋白质、维生素C和β-胡萝卜素含量大于同类产品。综合评价贺兰线椒具有全国名特优新农产品独特营养品质特征。