产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 尉犁县农业农村局（畜牧兽医局） | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240392 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 尉犁罗布羊肉 | 产品类别 | 羊肉 |
| 品种名称 | 尉犁罗布羊 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 尉犁罗布羊主要分布区域范围：新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县墩阔坦乡、塔里木乡、古勒巴格乡3个乡镇共23个行政村。明细如下： 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县塔里木乡（塔里木村、园艺村、博斯坦村、琼库勒村、英努尔村、拜海提村、库木库勒村、库万库勒村、东海子村、南海子村、英库勒村）。 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县墩阔坦乡（墩阔坦村、米尔沙里村、塔提里克村）。 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县古勒巴格乡（阿克其开村、奥曼库勒村、巴西买里村、淀粉村、古勒巴格村、哈达墩村、红光村、库克喀依那木村、兴地村）。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 3.5万只 | 年商品量（吨） | 2100 |
| 产品外在特征 | 尉犁罗布羊肉呈粉红色，有光泽，脂肪乳白；肉质紧密，肌纤维韧性强，富有弹性；切面湿润不黏手。煮熟后，有典型的羊肉鲜香味，无膻味，肉汤澄清，入口浓郁鲜美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 尉犁县亦禾食品开发有限公司 | ||
| 地址 | 巴音郭楞黄页的介绍页,位于新疆巴州尉犁县工业园区农业科技园(大漠奇珍以东) | ||
| 生产经营单位 | 巴州农疆丰冠养殖农业专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴州尉犁县兴平镇园艺村办公楼内 | ||
| 生产经营单位 | 尉犁县米尔沙里双丰种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴州尉犁县米尔沙里村米尔沙里路184号 | ||
| 生产经营单位 | 尉犁县同富养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴州尉犁县古勒巴格乡阿克其开村西路227号 | ||
| 生产经营单位 | 尉犁县万家农户养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴州尉犁县塔里木乡库万库勒村北路205号 | ||
| 生产经营单位 | 尉犁县兴旺牧业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 新疆巴州尉犁县古勒巴格乡阿克其开村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-18 | 省级通过 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 19.8 | 18.5 |
| 必需氨基酸总量（mg/100g） | 7470 | 6707 |
| 油酸（%） | 44.0 | 29.7 |
| 磷（mg/100g） | 252 | 161 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2023-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 尉犁罗布羊肉 |
| 申请单位名称： | 尉犁县农业农村局（畜牧兽医局） |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 尉犁罗布羊肉 | 样品状态 | 冷冻样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-12-20 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 尉犁县农业农村局（畜牧兽医局） | ||
| 样品外在 特征描述 |
尉犁罗布羊肉呈粉红色，有光泽，脂肪乳白；肉质紧密，肌纤维韧性强，富有弹性；切面湿润不黏手。煮熟后，有典型的羊肉鲜香味，无膻味，肉汤澄清，入口浓郁鲜美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第2册北京大学医学出版社,2019. | 评价鉴定 项目 |
蛋白质，必须氨基酸总量，油酸，磷 |
| 所用主要 仪器设备 |
S433D型氨基酸分析仪、8400型全自动凯氏定氮仪、7890B（G3440B）气相色谱仪、iCAP6300电感耦合等离子体质谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 19.8g/100g | 18.5g/100g | 优于参照值 | |
| 必需氨基酸总量 | 7470mg/100g | 7300mg/100g | 优于参照值 | |
| 油酸 | 44.0% | 29.7% | 优于参照值 | |
| 磷 | 252mg/100g | 161mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 尉犁罗布羊肉呈粉红色，有光泽，脂肪乳白；肉质紧密，肌纤维韧性强，富有弹性；切面湿润不黏手。煮熟后，有典型的羊肉鲜香味，无膻味，肉汤澄清，入口浓郁鲜美。尉犁罗布羊肉品质优良，含有丰富的营养成分，其蛋白质、必需氨基酸总量、油酸、磷含量均优于同类产品参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||