产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240771 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 会昌柠檬香橙 | 产品类别 | 酸橙 |
| 品种名称 | 优选新品2号 | 收获时间 | 11月至第二年2月 |
| 主要产地 | 江西省赣州市会昌县小密乡莲塘村、西江镇钦龙村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 166公顷 | 年商品量（吨） | 3750 |
| 产品外在特征 | 该产品果实完整，果形一头尖一头圆，平均单果重80g，平均果实横径5.9cm，平均纵径5.3cm;果面光洁，果皮呈黄色，皮质细薄，果肉色泽呈橙黄色，囊壁薄软，汁多味浓，酸甜可口，具有柠檬香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 会昌金蛋担生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省会昌县小密乡莲塘村路下小组 | ||
| 生产经营单位 | 会昌县金塘山果业专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省赣州市会昌县永隆乡水洲村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-06-06 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.38 | 10.00 |
| 固酸比 | 20.3 | 10.0 |
| 可溶性糖（%） | 9.25 | 8.50 |
| 维生素C（mg/100g） | 60.8 | 33.0 |
| 总酸（%） | 0.66 | 0.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2024-00009
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 会昌柠檬香橙 |
| 申请单位名称： | 会昌县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年02月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 会昌柠檬香橙 | 样品状态 | 新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-03 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 会昌县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实完整，果形一头尖一头圆，平均单果重88g，平均果实横径为5.9cm，平均纵径为5.3cm；果面光洁，果皮呈黄色，皮质细薄，果肉色泽呈橙黄色，囊壁薄软，汁多味浓，酸甜可口，具有柠檬香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、全国地理标志农产品-金堂脐橙、GB/T20355-2006地理标志产品赣南脐橙、DB36/T389-2019赣南脐橙、DB4414/T2-2020地理标志产品平远脐橙 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、固酸比、可溶性糖、维生素C、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、紫外分光光度计、高效液相色谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.38% | 10.00% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 20.3 | 10.0 | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 9.25% | 8.50% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 60.8mg/100g | 33.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.66% | 0.9% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市会昌县独特的生长环境下，产品具有果实完整，果形一头尖一头圆，平均单果重88g，平均果实横径为5.9cm，平均纵径为5.3cm，果面光洁，果皮呈黄色，皮质细薄，果肉色泽呈橙黄色，囊壁薄软，汁多味浓，酸甜可口，有柠檬香气的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、固酸比、可溶性糖、维生素C和总酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||