产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洋县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241851 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 洋县香米 | 产品类别 | 籼米 |
| 品种名称 | 洋县香谷 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市洋县洋州街道、纸坊街道、戚氏街道、谢村镇、龙亭镇、湑水镇、磨子桥镇、马畅镇、溢水镇、黄安镇、茅坪镇、八里关镇等12个镇共80个村。 | 生产历史（年） | 75 |
| 生产规模 | 2333.33公顷 | 年商品量（吨） | 14000 |
| 产品外在特征 | 米粒稍扁，大小均匀，清白色半透明，米无腹白，颗粒饱满有光泽；煮熟后的米饭色泽油润，颗粒分明，香气四溢。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洋县双亚周大黑有机食品有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县有机产业园区 | ||
| 生产经营单位 | 洋县永辉农业产业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县马畅镇高堡村 | ||
| 生产经营单位 | 洋县康原生态农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县有机产业园区 | ||
| 生产经营单位 | 洋县乐康生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县洋州镇纸坊街村 | ||
| 生产经营单位 | 洋县英伦之恋有机农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市洋县洋州街道办事处东城社区有机产业园区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-10 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 胶稠度（mm） | 80 | ≥ 60 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 6.95 | 6.28 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 18.3 | 13.0--22.0 |
| 钾（mg/100g） | 95 | 49 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00047
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洋县香米 |
| 申请单位名称： | 洋县农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洋县香米 | 样品状态 | 干净，无杂质 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-10 | 规格重量 | 2.5kg |
| 申请单位 | 洋县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
米粒稍扁，大小均匀，清白色半透明，米无腹白，颗粒饱满有光泽；煮熟后的米饭色泽油润，颗粒分明，香气四溢。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(CAQS/MTYX1001-2021)、《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）、NY/T419-2021《绿色食品稻米》 | 评价鉴定 项目 |
胶稠度、氨基酸总量、直链淀粉（干基）、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高速氨基酸分析仪、紫外分光光度计、电感耦合等离子发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 胶稠度 | 80mm | ≥ 60mm | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 6.95g/100g | 6.28g/100g | 优于参照值 | |
| 直链淀粉（干基） | 18.3% | 13.0%--22.0% | 符合参照值 | |
| 钾 | 95mg/100g | 49mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 洋县香米在洋县域范围内其独特的生产环境下，具有米粒稍扁，大小均匀，清白色半透明，米无腹白，颗粒饱满有光泽；煮熟后的米饭色泽油润，颗粒分明，香气四溢的感官品质。营养品质中直链淀粉（干基）符合参照值，胶稠度、氨基酸总量、钾均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||