产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 行唐县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241148 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 行唐红薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 烟薯25 | 收获时间 | 6月——12月 |
| 主要产地 | 河北省石家庄市行唐县南桥镇、口头镇、翟营乡、城寨乡、北河乡、只里乡，共计6个乡（镇）46个村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 450公顷 | 年商品量（吨） | 14000 |
| 产品外在特征 | 行唐红薯，薯形周正小中块，无畸形薯，薯形呈长圆形或长椭圆形；平均薯重150-750克；薯皮完整、表皮红色、薯肉黄红相间，鲜艳光滑干净，无病斑、虫蛀，无发黑斑。行唐红薯质理腻润，生食脆甜可口，热食香甜粉软，肉质细腻。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 薯你好（行唐）农业有限公司 | ||
| 地址 | 河北省石家庄市行唐县西安太庄村 | ||
| 生产经营单位 | 行唐县新农生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 行唐县城寨乡张家庄村南 | ||
| 生产经营单位 | 行唐县科桐家庭农场 | ||
| 地址 | 河北省石家庄市行唐县口头镇牛下口村 | ||
| 生产经营单位 | 行唐县林宝红薯种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省石家庄市行唐县北河乡龙兴庄村 | ||
| 生产经营单位 | 行唐县秋丰薯业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省石家庄市行唐县翟营乡任家庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-10 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 28.3 | 21 |
| 淀粉（%） | 17.3 | 14 |
| Vc（mg/100g） | 23 | 19 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.63 | 0.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：066-2024-00013
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 行唐红薯 |
| 申请单位名称： | 行唐县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省石家庄市新华区和平西路598号河北省农林科学院东一楼
邮 政 编 码：
电 话：0311-87652325
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 行唐红薯 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-17 | 规格重量 | 10kg |
| 申请单位 | 行唐县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
行唐红薯呈长椭圆形，平均薯重150-750克；薯皮完整、表皮红色、薯肉黄红相间；生食脆甜可口，热食香甜柔软，有蜜汁，无丝无筋。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB61/T1022-2016鲜食甘薯 | 评价鉴定 项目 |
干物质、淀粉、Vc、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、滴定管、液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 干物质 | 28.3% | 21% | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 17.3% | 14% | 优于参照值 | |
| Vc | 23mg/100g | 19mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.63g/100g | 0.9g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 行唐县地处太行山东麓浅山丘陵区与华北平原的交接地带，属暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均有效积温3200度左右，年平均降雨量429.5毫米，大部分集中在6—8月份，四季分明、雨热同季；土壤种类为沙瓤土、壤土，且无污染。优良的气候条件和清洁的水资源条件适宜红薯的种植。行唐红薯呈长椭圆形，薯皮红色、薯肉黄红相间；生食脆甜可口，热食香甜柔软，有蜜汁，无丝无筋。内在品质干物质、淀粉、Vc和粗纤维均优于参照值。综合评价，行唐红薯符合名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||